Día Nacional de los Huevos Benedictinos

16 de abril, martes

El Día Nacional del Huevo Benedicto se celebra en los Estados Unidos el 16 de abril. Eggs Benedict es uno de los platos de desayuno y brunch más populares en los EE. UU. y Canadá.

Los huevos Benedict, también conocidos como huevos benedictinos, es un plato anglosajón que consiste en dos mitades de un muffin inglés, una tostada u otros tipos de panes, generalmente cubiertos con jamón cocido, panceta o pastrami, huevos escalfados y la muy popular salsa holandesa.