Journée mondiale du cidre

3 juin, mardi

Journée mondiale du cidre
© ShutterStock
La Journée mondiale du cidre est une fête internationale dédiée au cidre — une boisson alcoolisée fabriquée à partir de jus de pomme fermenté. Elle est célébrée chaque année le 3 juin et rassemble les producteurs, amateurs et connaisseurs de cidre du monde entier.

Histoire de la fête
La Journée mondiale du cidre a été créée en 2013 à l’initiative de l’association « Alliance des cidriers » (Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie) en Allemagne. Le but de cette fête est de promouvoir le cidre en tant que boisson culturelle aux traditions anciennes, ainsi que de soutenir les producteurs, notamment artisanaux.

Pourquoi le 3 juin ?
La date du 3 juin symbolise le début de l’été dans l’hémisphère nord — une saison où le cidre est particulièrement apprécié comme boisson rafraîchissante. C’est une période où de nombreux pays organisent des festivals, dégustations et foires consacrés aux pommes et à leurs produits.

Comment célèbre-t-on la Journée mondiale du cidre ?
La fête est célébrée dans différents pays en respectant les traditions locales. Les gens peuvent :

* Visiter des cidreries et participer à des visites de production
* Participer à des dégustations de différentes variétés de cidre
* Goûter de nouvelles saveurs — des classiques pommes aux poires, fruits rouges ou épices
* Organiser des pique-niques et fêtes autour du cidre
* Soutenir les producteurs locaux en achetant leurs produits
* Publier sur les réseaux sociaux avec des hashtags dédiés à la journée du cidre

Types de cidre

* Classique pomme (sec, demi-sec, doux)
* Poire (poiré)
* Naturellement fermenté
* Avec des ajouts de baies, miel, épices ou houblon
* Pétillant ou tranquille (sans gaz)

Faits intéressants sur le cidre

* Le cidre est connu depuis l’Antiquité et était populaire chez les Celtes et les Romains
* Au Royaume-Uni et en France, le cidre a le statut de produit régional traditionnel
* En Espagne (Asturies et Pays basque), il existe une technique spéciale de service appelée « escanciar »
Journée mondiale du cidre – jours restants: 4. Créer un Compte à rebours pour l’événement

Journée mondiale du cidre dans les autres années

Journée mondiale du cidre dans d'autres pays

Ce site utilise des cookies. En continuant à utiliser ce site web, vous acceptez nos politiques concernant l'utilisation de cookies.