Международный день осведомленности о продовольственных потерях и пищевых отходах

29 Сентября, Воскресенье

Международный день осведомленности о продовольственных потерях и пищевых отходах, отмечаемый 29 сентября, был учреждён ООН для привлечения внимания к глобальной проблеме продовольственных потерь и пищевых отходов, которые значительно влияют на продовольственную безопасность, экономику и экологию.

Ежегодно около 1,3 миллиарда тонн продовольствия по всему миру теряется или выбрасывается, что составляет более трети всего произведённого. Эти потери происходят на всех этапах пищевой цепочки: от фермерских полей до конечных потребителей. Основные причины включают неэффективные методы производства и хранения, несоответствие между спросом и предложением, неправильное обращение с продуктами, а также привычки потребителей.

Влияние продовольственных потерь и пищевых отходов
Экономический ущерб. Утрата продовольствия приводит к значительным экономическим потерям как для производителей, так и для потребителей. Малые фермеры и производители страдают от потерь доходов, а цены на продукты могут возрастать.

Экологическое воздействие. Пищевые отходы создают серьёзную нагрузку на окружающую среду. На производство продуктов питания затрачиваются огромные ресурсы, включая воду, землю и энергию, а выброшенные продукты выделяют метан, который является одним из самых мощных парниковых газов, способствующих изменению климата.

Социальная несправедливость. При наличии миллионов людей, страдающих от голода, продовольственные потери являются серьёзной этической проблемой. Эффективное управление продуктами могло бы помочь улучшить доступ к еде в бедных регионах и снизить уровень голода.

Как можно помочь?
Изменить потребительские привычки. Покупка и потребление продуктов в нужных количествах, правильное хранение и использование остатков еды могут значительно сократить количество пищевых отходов.

Поддержка инициатив. Участие в проектах по переработке продуктов питания и распространению информации о важности рационального потребления продуктов также играет важную роль.

Законодательные меры. Принятие законов и стандартов, направленных на снижение продовольственных потерь, может способствовать более эффективной системе производства и распределения продовольствия.

Международный день осведомленности о продовольственных потерях и пищевых отходах – осталось дней: 311. Создать Обратный отсчет до события

Международный день осведомленности о продовольственных потерях и пищевых отходах в другие годы

2021 29 Сентября, Среда
2022 29 Сентября, Четверг
2023 29 Сентября, Пятница
2025 29 Сентября, Понедельник

Международный день осведомленности о продовольственных потерях и пищевых отходах в других странах