Międzynarodowy Dzień Wina Różowego

27 czerwca, piątek

Międzynarodowy Dzień Wina Różowego (ang. International Rosé Day) to święto dedykowane jednemu z najbardziej lubianych i uniwersalnych rodzajów wina – winu różowemu. Obchodzone jest corocznie w trzeci piątek czerwca i stanowi doskonałą okazję do celebrowania smaku, koloru i różnorodności win różowych na całym świecie.

Pochodzenie i historia
Międzynarodowy Dzień Wina Różowego został zainicjowany we Francji – kraju, który słynie z produkcji wysokiej jakości win, w tym także różowych. Region Prowansji, uznawany za kolebkę win różowych, odegrał kluczową rolę w popularyzacji tego święta. Celem było nie tylko promowanie samego trunku, ale również stylu życia związanego z jego spożywaniem – lekkiego, radosnego i towarzyskiego.

Dlaczego wino różowe?
Wino różowe łączy w sobie cechy win czerwonych i białych, oferując świeżość i owocowość, a jednocześnie delikatną strukturę. Jest idealne na lato, do lekkich potraw, pikników i spotkań na świeżym powietrzu. Jego popularność rośnie z roku na rok, szczególnie wśród młodszych konsumentów.

Jak powstaje wino różowe?
Wino różowe produkowane jest głównie z czerwonych winogron, ale proces fermentacji trwa krócej niż w przypadku win czerwonych. Dzięki temu skórki winogron mają kontakt z sokiem tylko przez krótki czas, co nadaje winu charakterystyczny różowy kolor. Istnieją trzy główne metody produkcji:

- bezpośrednie tłoczenie
- krótka maceracja
- metoda saignée (odciąganie soku z czerwonego wina)

Jak świętować Międzynarodowy Dzień Wina Różowego?
Święto to można celebrować na wiele sposobów:

- organizując degustację win różowych z przyjaciółmi
- przygotowując dania idealnie komponujące się z winem różowym, np. sałatki, owoce morza, grillowane warzywa
- odwiedzając lokalne winnice lub uczestnicząc w wydarzeniach tematycznych
- dzieląc się zdjęciami i opiniami o ulubionych winach różowych w mediach społecznościowych z hasztagiem #InternationalRoséDay

Ciekawostki o winie różowym
- Najwięcej win różowych produkuje się we Francji, Hiszpanii i Stanach Zjednoczonych.
- Kolor wina różowego może mieć wiele odcieni – od bardzo jasnego łososiowego po intensywny malinowy.
- Wino różowe najlepiej smakuje schłodzone – w temperaturze około 8–12°C.
- W ostatnich latach powstały także różowe wersje prosecco i szampana, które cieszą się dużą popularnością.

Międzynarodowy Dzień Wina Różowego – pozostało dni: 235. Ustaw Odliczanie czasu do wydarzenia

Międzynarodowy Dzień Wina Różowego w innych latach

2023 23 czerwca, piątek
2024 28 czerwca, piątek
2026 26 czerwca, piątek

Międzynarodowy Dzień Wina Różowego w innych krajach

Wyświetl więcej