День Совіньйон Блан
2 Травня, П'ятниця
Історія свята
День Совіньон Блан був ініційований у 2010 році новозеландською виноробнею *St. Supéry Estate Vineyards & Winery*, щоб привернути увагу до цього сорту винограду та його міжнародної популярності. Свято швидко набуло глобального значення, і тепер його відзначають по всьому світу — від Франції та Чилі до США, ПАР та Австралії.
Що таке Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc — це сорт винограду, що походить із регіону Бордо та долини Луари у Франції. Сьогодні його вирощують у різних куточках світу. Його відрізняють:
- висока кислотність
- свіжі, трав'янисті та цитрусові нотки
- можливі аромати зеленого яблука, агрусу, лайму, маракуї та перцю
Залежно від регіону та стилю виробництва, вино може бути легким та освіжаючим або більш насиченим та мінеральним.
Як відзначають День Совіньон Блан
Свято супроводжується як приватними дегустаціями, так і масштабними заходами:
- дегустації вина в барах, ресторанах та виноробнях
- віртуальні зустрічі та вебінари про сорти та регіони виробництва
- публікації в соціальних мережах з хештегом #SauvBlancDay
- спеціальні пропозиції та акції від винних брендів
- гастрономічні вечері з підбором страв під Sauvignon Blanc
Чому цей день важливий
День Совіньон Блан — це не лише привід випити келих гарного вина, а й можливість:
- дізнатися більше про виноробні традиції
- підтримати місцевих виробників
- досліджувати смаки різних регіонів
- поспілкуватися з однодумцями
Свято сприяє розвитку винної культури і допомагає людям у всьому світі відкривати нові смаки та історії, що стоять за кожним келихом.