Weltvegetariertag

1. Oktober, Mittwoch

Weltvegetariertag
© ShutterStock
Der Weltvegetariertag wird am 1. Oktober gefeiert und ist der Förderung der Idee des Verzichts auf Fleischkonsum sowie der Aufklärung über die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung für Gesundheit, Umwelt und Ethik gewidmet.

Geschichte des Feiertags
Der Feiertag wurde 1977 von der North American Vegetarian Society (NAVS) ins Leben gerufen und erhielt 1978 die Unterstützung der International Vegetarian Union (IVU).

Ziele des Weltvegetariertags
– Förderung eines gesunden Lebensstils und bewusster Ernährung
– Aufklärung über die Probleme der industriellen Viehzucht
– Information über die positiven Auswirkungen des Vegetarismus auf die Umwelt
– Unterstützung einer ethischen Haltung gegenüber Tieren

Wie wird der Tag gefeiert?
An diesem Tag finden Vorträge, Seminare, Verkostungen vegetarischer Gerichte, Wohltätigkeitsaktionen und Flashmobs statt. Viele Restaurants bieten spezielle pflanzliche Menüs an, und Menschen, die normalerweise kein vegetarisches Essen bevorzugen, versuchen, für mindestens einen Tag auf Fleisch zu verzichten.

Der Weltvegetariertag markiert den Beginn des sogenannten „Vegetarischen Bewusstseinsmonats“, der am 1. November mit dem Weltvegantag endet.

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