Światowy Dzień Smażonego Kurczaka

6 lipca, niedziela

Światowy Dzień Smażonego Kurczaka
© ShutterStock
Światowy Dzień Smażonego Kurczaka to nieoficjalne święto kulinarne obchodzone corocznie 6 lipca, które celebruje jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych dań na świecie – smażonego kurczaka. Choć jego początki nie są dokładnie udokumentowane, dzień ten zyskał popularność dzięki mediom społecznościowym, restauracjom i miłośnikom kuchni, którzy z entuzjazmem dzielą się przepisami, zdjęciami i wspomnieniami związanymi z tym chrupiącym przysmakiem.

Historia i pochodzenie
Smażony kurczak ma długą i zróżnicowaną historię. Choć często kojarzony jest z kuchnią południowych Stanów Zjednoczonych, jego korzenie sięgają znacznie dalej – do tradycji kulinarnych Afryki Zachodniej, Szkocji i innych regionów. Szkoci byli znani z przygotowywania smażonego kurczaka bez przypraw, natomiast afrykańscy niewolnicy w Ameryce Południowej wprowadzili bogate mieszanki przypraw i techniki smażenia, które z czasem przekształciły się w klasyczne danie kuchni południowej USA. Z biegiem lat smażony kurczak stał się symbolem komfortowego jedzenia i rozprzestrzenił się na całym świecie.

Obchody i tradycje
W Światowy Dzień Smażonego Kurczaka wiele restauracji – zwłaszcza sieci fast food – oferuje specjalne promocje, darmowe porcje lub limitowane edycje dań. W mediach społecznościowych pojawiają się liczne posty z hasztagami #FriedChickenDay, #NationalFriedChickenDay czy #WorldFriedChickenDay, w których użytkownicy dzielą się swoimi ulubionymi przepisami, zdjęciami potraw i wspomnieniami związanymi z tym daniem.

Niektórzy decydują się na przygotowanie smażonego kurczaka w domu, eksperymentując z przyprawami, panierką i technikami smażenia. Inni wybierają się do lokalnych restauracji, by spróbować różnych wariantów – od klasycznego południowego stylu po wersje azjatyckie, karaibskie czy afrykańskie.

Znaczenie kulturowe
Smażony kurczak to nie tylko danie – to także element kultury i tożsamości wielu społeczności. W Stanach Zjednoczonych jest on głęboko zakorzeniony w historii Afroamerykanów, a także w tradycji rodzinnych spotkań i świąt. W Azji, zwłaszcza w Korei Południowej i Japonii, smażony kurczak zyskał ogromną popularność jako przekąska do piwa i danie serwowane podczas spotkań towarzyskich.

Ciekawostki
– Największy kawałek smażonego kurczaka został przygotowany w Wielkiej Brytanii w 2017 roku i ważył ponad 20 kilogramów.
– W Korei Południowej istnieje ponad 50 tysięcy restauracji specjalizujących się wyłącznie w smażonym kurczaku.
– W Japonii smażony kurczak, szczególnie w stylu amerykańskim, jest popularnym daniem podczas świąt Bożego Narodzenia.

Światowy Dzień Smażonego Kurczaka to doskonała okazja, by docenić różnorodność kulinarną i wspólnie celebrować jedno z najbardziej uniwersalnych dań na świecie. Bez względu na to, czy jest to klasyczny kurczak w panierce, pikantna wersja karaibska czy koreański yangnyeom, jedno jest pewne – smażony kurczak łączy ludzi przy wspólnym stole.
Światowy Dzień Smażonego Kurczaka – pozostało dni: 290. Ustaw Odliczanie czasu do wydarzenia

Światowy Dzień Smażonego Kurczaka w innych latach

Światowy Dzień Smażonego Kurczaka w innych krajach

Niniejsza strona internetowa używa plików cookies. Kontynuując korzystanie z tej strony, wyrażasz zgodę na nasze warunki dotyczące korzystania z plików cookie.