Dia Mundial da Massa

25 de Outubro, sábado

Dia Mundial da Massa
© ShutterStock
Dia Mundial da Massa é comemorado anualmente em 25 de outubro e é dedicado a um prato popular amado em todo o mundo — a massa. Esta celebração destaca a diversidade culinária, a importância cultural e a versatilidade da massa na gastronomia de diferentes países.

História da celebração
O Dia Mundial da Massa foi criado em 1995 pela International Pasta Organization com o objetivo de promover a cultura do consumo de massa, trocar receitas e compartilhar conhecimentos sobre as tradições de preparo da massa. A data de 25 de outubro foi escolhida como símbolo do reconhecimento global da massa como alimento universal.

Objetivos da celebração
Os principais objetivos do Dia Mundial da Massa incluem:

* promover a massa como alimento nutritivo e versátil;
* compartilhar receitas e tradições culinárias de diferentes países;
* chamar atenção para ingredientes de qualidade e métodos de produção sustentáveis;
* unir amantes da culinária de todo o mundo.

Como é comemorado
A celebração ocorre de várias maneiras:

* organização de jantares temáticos e degustações de massa em restaurantes;
* realização de workshops e shows culinários;
* publicação de receitas, fotos e vídeos de pratos de massa nas redes sociais;
* participação em festivais e feiras dedicadas à culinária italiana e internacional.

Fatos interessantes

* Existem mais de 600 formas diferentes de massa, cada uma tradicionalmente combinada com certos molhos e pratos.
* A massa é uma fonte de carboidratos complexos, vitaminas do complexo B e fibras.
* Na Itália, berço da massa, existem muitas receitas regionais transmitidas de geração em geração.

Importância da celebração
O Dia Mundial da Massa lembra a importância de alimentos de qualidade, do patrimônio culinário e da alegria de preparar e compartilhar refeições juntos. Este dia une pessoas de todas as idades e nacionalidades no amor por pratos simples, saborosos e nutritivos.

Dia Mundial da Massa em outros anos

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