Hari Kebab Sedunia

11 Juli, Jumat

Hari Kebab Sedunia
© ShutterStock
Hari Kebab Sedunia (World Kebab Day) adalah perayaan yang didedikasikan untuk salah satu hidangan daging paling disukai di seluruh dunia — kebab. Hari ini dirayakan setiap tahun pada hari Jumat kedua bulan Juli dan menjadi kesempatan untuk menikmati daging panggang yang harum bersama keluarga, teman, atau di pasar jalanan.

Sejarah perayaan
Hari Kebab Sedunia lahir sebagai cara untuk menghormati budaya kuliner Timur Tengah dan Asia, di mana kebab memiliki tempat istimewa. Meskipun pendiri pastinya tidak diketahui, hari ini menjadi sangat populer di Eropa, di mana kebab telah lama memenangkan hati para pecinta makanan. Hari ini terutama dirayakan secara aktif di Inggris, Jerman, Turki, dan negara-negara lain dengan budaya street food yang berkembang.

Apa itu kebab
Kebab adalah istilah umum untuk hidangan daging yang dimasak dengan panggangan, tusukan, atau tusuk sate. Ada banyak variasi:

* Doner kebab — daging yang dipanggang pada tusukan vertikal dan disajikan dalam roti datar atau pita
* Shish kebab — potongan daging yang ditusuk pada tusuk sate
* Adana kebab — daging cincang pedas pada tusuk sate
* Che kebab — diisi dengan sayuran dan rempah

Bagaimana cara merayakan Hari Kebab Sedunia

* Mengunjungi restoran dan kafe yang menyajikan kebab dalam menu
* Memesan kebab favorit untuk dibawa pulang atau antar
* Membuat kebab sendiri di panggangan atau barbeque
* Mengikuti festival makanan jalanan dan pasar kuliner
* Membagikan foto dan resep kebab di media sosial

Makna perayaan

* Mengakui keberagaman kuliner dunia
* Mendukung usaha kecil dan koki jalanan
* Kesempatan untuk mengenal berbagai budaya melalui makanan
* Menyatukan orang melalui makanan lezat

Fakta menarik

* Kata “kebab” berasal dari bahasa Arab yang berarti “memanggang”
* Di Turki, dipercaya kebab sudah ada sejak zaman Kekaisaran Utsmaniyah
* Doner kebab menjadi sangat populer di Jerman berkat imigran Turki
* Di beberapa negara, kebab termasuk hidangan yang paling banyak dipesan untuk dibawa pulang

Hari Kebab Sedunia adalah perayaan yang penuh cita rasa dan aroma yang menyatukan tradisi kuliner dari berbagai budaya. Ini adalah kesempatan yang bagus untuk menemukan resep baru, menghormati hidangan favorit, dan sekadar menikmati makanan enak bersama orang-orang terdekat.
Hari Kebab Sedunia – hari tersisa: 4. Buat Hitung Mundur ke Acara

Hari Kebab Sedunia di tahun-tahun lainnya

Hari Kebab Sedunia di negara lain

Situs ini menggunakan cookies. Dengan terus menggunakan situs web ini, Anda setuju dengan kebijakan kami terkait penggunaan cookie.