Journée mondiale du végétarisme

1 octobre, mercredi

La Journée mondiale du végétarisme est célébrée le 1er octobre et est consacrée à la promotion de l’idée de renoncer à la consommation de viande, ainsi qu’à l’information sur les bienfaits d’une alimentation à base de plantes pour la santé, l’environnement et l’éthique.

Histoire de la célébration
Cette journée a été instaurée en 1977 par la North American Vegetarian Society (NAVS) et a reçu le soutien de l’Union végétarienne internationale (IVU) en 1978.

Objectifs de la Journée mondiale du végétarisme
– Promouvoir un mode de vie sain et une alimentation consciente
– Sensibiliser aux problèmes liés à l’élevage industriel
– Informer sur l’impact positif du végétarisme sur l’environnement
– Encourager une attitude éthique envers les animaux

Comment cette journée est-elle célébrée ?
Ce jour-là, des conférences, des séminaires, des dégustations de plats végétariens, des actions caritatives et des flash mobs sont organisés. De nombreux restaurants proposent des menus spéciaux à base de plantes, et ceux qui ne suivent pas habituellement un régime végétarien essaient d’éviter la viande au moins pour une journée.

La Journée mondiale du végétarisme marque le début du « Mois de la sensibilisation au végétarisme », qui se termine le 1er novembre avec la Journée mondiale du véganisme.

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Journée mondiale du végétarisme dans les autres années

2021 1 octobre, vendredi
2022 1 octobre, samedi
2023 1 octobre, dimanche
2024 1 octobre, mardi
2026 1 octobre, jeudi

Journée mondiale du végétarisme dans d'autres pays

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