Giornata Nazionale del Macaroon

31 maggio, sabato

Giornata Nazionale del Macaroon
© ShutterStock
La Giornata Nazionale del Macaroon si celebra ogni anno il 31 maggio negli Stati Uniti. È una ricorrenza dedicata al dolce macaroon, un biscotto delicato spesso preparato con cocco grattugiato, albumi montati a neve e zucchero.

Qual è la differenza tra un macaroon e un macaron?
È importante non confondere il macaroon con il macaron francese:

* Il macaroon è un biscotto denso e gommoso, spesso al cocco
* Il macaron è un raffinato dolcetto francese a base di farina di mandorle con una farcitura tra due gusci

Origine del macaroon
Il macaroon ha una lunga storia:

* Deriva dalla parola italiana maccarone, che significa "impasto fine"
* Fu preparato per la prima volta in Italia nel Medioevo
* Successivamente divenne popolare in Francia e poi negli Stati Uniti

Come si celebra la festa?
In questo giorno:

* Si preparano e si condividono i macaroons
* Si condividono ricette su blog e social media
* Si tengono degustazioni in caffè e panetterie
* Si provano nuovi gusti e varianti del dolce

Gusti popolari di macaroon

* Cocco (il classico)
* Cioccolato
* Mandorla
* Con aggiunte: noci, frutta, spezie

Curiosità
Negli Stati Uniti, i macaroons al cocco sono particolarmente popolari durante la festa ebraica della Pasqua (Pesach), perché non contengono farina né lievito.
Giornata Nazionale del Macaroon – giorni rimanenti: 13. Crea un Conto alla rovescia per l'evento

Giornata Nazionale del Macaroon negli altri anni

Giornata Nazionale del Macaroon in altri paesi

Il sito web utilizza cookies. Se continui ad utilizzare questo sito web, significa che sei d’accordo con la nostra politica riguardo l’uso di questi cookie.