Journée mondiale de la carence en iode

21 octobre, mardi

La Journée mondiale de la carence en iode est célébrée chaque année le 21 octobre. Cette journée est consacrée à la sensibilisation au problème de la carence en iode, l’un des oligo-éléments les plus importants nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.

Histoire de la fête
La fête a été créée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), le Fonds des Nations unies pour l’enfance (UNICEF) et le Conseil international pour le contrôle des troubles dus à la carence en iode (ICCIDD). L’objectif était d’attirer l’attention du public et des gouvernements de différents pays sur les conséquences du manque d’iode dans l’alimentation et sur la nécessité de mesures préventives.

Pendant longtemps, la carence en iode a été l’une des causes les plus courantes des troubles du développement mental et physique chez les enfants dans le monde. Grâce aux programmes d’iodation du sel, la situation s’est considérablement améliorée, mais le problème reste d’actualité dans de nombreuses régions.

Causes et conséquences de la carence en iode
Le manque d’iode dans l’organisme peut provoquer de graves troubles de la santé :

* augmentation de la glande thyroïde (goitre) ;
* retard mental et du développement chez les enfants ;
* diminution de la performance et troubles métaboliques chez les adultes ;
* complications pendant la grossesse et l’accouchement.

L’iode est nécessaire à la production des hormones thyroïdiennes, qui régulent le métabolisme et le développement du système nerveux.

Traditions et événements
Dans différents pays, le 21 octobre, des événements sont organisés pour prévenir la carence en iode :

* campagnes d’information sur l’importance de consommer du sel iodé ;
* conférences, séminaires et programmes éducatifs dans les écoles et les institutions médicales ;
* examens gratuits de la thyroïde et consultations avec des endocrinologues ;
* publication de données scientifiques et de rapports sur l’état de l’apport en iode de la population.

Importance de la fête
La Journée mondiale de la carence en iode rappelle que même des mesures simples, comme l’ajout d’iode dans le sel ou la consommation de produits de la mer, peuvent prévenir des maladies graves et améliorer la qualité de vie de millions de personnes.

Faits intéressants

* Selon l’OMS, grâce aux programmes d’iodation du sel, plus de 70 % de la population mondiale est aujourd’hui protégée contre la carence en iode.
* Les sources naturelles d’iode comprennent le poisson de mer, les algues, les crevettes, les œufs et les produits laitiers.
* La carence en iode est plus fréquente dans les régions montagneuses et dans les zones éloignées de la mer.

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Journée mondiale de la carence en iode dans les autres années

2021 21 octobre, jeudi
2022 21 octobre, vendredi
2023 21 octobre, samedi
2024 21 octobre, lundi
2026 21 octobre, mercredi

Journée mondiale de la carence en iode dans d'autres pays

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