Tapasdag
19 juni, donderdag
Wanneer wordt Tapasdag gevierd?
Tapasdag wordt meestal gevierd op de derde donderdag van juni. In sommige regio’s of steden kan de datum enigszins variëren, afhankelijk van lokale tradities of evenementen. De dag is bedoeld om mensen aan te moedigen om uit eten te gaan, nieuwe smaken te ontdekken en de Spaanse gastronomie te waarderen.
Oorsprong van Tapasdag
Tapasdag is een relatief moderne viering die is ontstaan als initiatief van de Spaanse overheid en toeristische organisaties. Het doel was om de Spaanse keuken internationaal te promoten en toerisme te stimuleren. Door een speciale dag te wijden aan tapas, wilden de organisatoren de aandacht vestigen op de rijke culinaire traditie van Spanje.
Wat zijn tapas?
Tapas zijn kleine porties eten die oorspronkelijk bedoeld waren als tussendoortje bij een drankje. Ze kunnen koud of warm zijn en variëren van eenvoudige olijven tot meer uitgebreide gerechtjes zoals albóndigas (gehaktballetjes) of calamares (gefrituurde inktvisringen). Enkele populaire tapas zijn:
- Patatas bravas: Gebakken aardappelblokjes met pittige tomatensaus
- Tortilla española: Spaanse aardappelomelet
- Jamón ibérico: Fijn gesneden Spaanse ham
- Pan con tomate: Brood met tomaat, knoflook en olijfolie
- Gambas al ajillo: Garnalen in knoflookolie
Hoe wordt Tapasdag gevierd?
Op Tapasdag organiseren veel restaurants en bars speciale tapasmenu’s of proeverijen. In sommige steden zijn er tapasroutes waarbij bezoekers langs verschillende eetgelegenheden kunnen gaan om diverse tapas te proeven. Ook worden er kookdemonstraties, muziekoptredens en culturele activiteiten georganiseerd. Mensen worden aangemoedigd om samen te komen, te genieten van eten en de Spaanse levensstijl te omarmen.
Internationale populariteit
Hoewel Tapasdag zijn oorsprong in Spanje heeft, wint het feest ook internationaal aan populariteit. In landen als Nederland, België, Duitsland en de Verenigde Staten organiseren Spaanse restaurants en culturele instellingen speciale evenementen om de dag te vieren. Dit draagt bij aan de wereldwijde bekendheid van de Spaanse keuken.