Światowy Dzień Grzybiarza

15 października, środa

Światowy Dzień Grzybiarza to nieoficjalne święto obchodzone corocznie 14 października. Jest poświęcone wszystkim miłośnikom „cichego polowania” – zbierania grzybów – a także tym, którzy zajmują się ich badaniem, hodowlą i przetwarzaniem kulinarnym.

Historia święta
Dokładna data powstania święta nie jest znana, jednak tradycja obchodzenia Światowego Dnia Grzybiarza powstała wśród grzybiarzy i ekologów jako sposób zwrócenia uwagi na różnorodność grzybów, ich rolę w ekosystemie oraz znaczenie odpowiedzialnego zbierania. Uważa się, że data 14 września została wybrana nieprzypadkowo: w tym okresie w Europie i krajach postradzieckich przypada szczyt sezonu grzybowego.

Znaczenie święta
Grzyby odgrywają ogromną rolę w przyrodzie. One:

* uczestniczą w rozkładzie substancji organicznych, zwracając składniki odżywcze do gleby;
* tworzą symbiozę z roślinami, pomagając im w pobieraniu składników odżywczych;
* stanowią ważną część diety wielu zwierząt i ludzi.

Tradycje obchodzenia
W różnych krajach święto obchodzone jest w różny sposób. Zazwyczaj jest to czas na:

* wycieczki do lasu z koszami na grzyby;
* organizowanie wystaw i festiwali grzybów;
* prowadzenie wykładów i warsztatów edukacyjnych o rozpoznawaniu grzybów jadalnych i trujących;
* wymianę przepisów kulinarnych i degustacje.

Ciekawe fakty o grzybach

* Istnieje ponad 100 000 znanych gatunków grzybów, ale naukowcy uważają, że może ich być ponad milion.
* Największym żywym organizmem na Ziemi jest grzyb – opieńka miodowa (Armillaria ostoyae) w stanie Oregon, USA, zajmująca ponad 9 kilometrów kwadratowych.
* Grzyby nie należą ani do roślin, ani do zwierząt – tworzą odrębne królestwo przyrody.

Wniosek
Światowy Dzień Grzybiarza to nie tylko okazja, by wyjść do lasu i cieszyć się przyrodą, ale także możliwość przypomnienia o potrzebie dbania o ekosystemy, ochrony lasów i zachowania różnorodności grzybów.

Światowy Dzień Grzybiarza – pozostało dni: 364. Ustaw Odliczanie czasu do wydarzenia

Światowy Dzień Grzybiarza w innych latach

Światowy Dzień Grzybiarza w innych krajach

Wyświetl więcej