Міжнародний день курячих крилець

1 Липня, Вівторок

Міжнародний день курячих крилець (International Chicken Wing Day) щорічно відзначається 1 липня і присвячений одному з найпопулярніших м’ясних страв у багатьох країнах світу — смаженим, запеченим або гострим курячим крильцям. Цей день — чудова нагода відсвяткувати кулінарне різноманіття та насолодитися улюбленим смаком у колі друзів і родини.

Історія свята
Хоча офіційного встановлення на державному рівні не було, свято стало відомим завдяки популярності курячих крилець, особливо у США. Вважається, що страва у сучасному вигляді виникла в місті Баффало, штат Нью-Йорк, у 1964 році. Тереза Белліссимо, власниця бару Anchor Bar, вперше подала смажені крильця з гострим соусом. Так з’явилися відомі «буффало крильця».

Чому саме 1 липня
Дата обрана не випадково: літо — це сезон барбекю та пікніків, а курячі крильця часто присутні на грилі. Тому 1 липня — ідеальний день, щоб відзначити це кулінарне явище.

Як святкують

* Ресторани та бари пропонують знижки або спеціальні акції на курячі крильця
* Проводяться конкурси на найгостріше або найоригінальніше блюдо
* Організовуються кулінарні майстер-класи та дегустації
* Люди діляться рецептами та фотографіями улюблених крилець у соцмережах
* Влаштовуються зустрічі з друзями та сімейні обіди з тематичним меню

Популярні види крилець
Існує багато варіантів приготування курячих крилець:

* Класичні «буффало» з гострим соусом
* Медово-гірчичні
* Барбекю
* Теріякі
* Хрусткі у паніровці
* Веганські альтернативи (на основі тофу або цвітної капусти)

Значення для кулінарної культури
Міжнародний день курячих крилець — це не просто смачне свято, а й відображення світової любові до стріт-фуду та простої їжі. Він об’єднує людей різного походження та смаків, показуючи, як їжа може бути приводом для спілкування, задоволення і радості.

Цікаві факти

* В США щороку під час Супербоула споживається понад 1,3 мільярда курячих крилець
* У деяких країнах існують фестивалі, повністю присвячені цій страві
* Офіційний рекорд з найбільшої кількості з’їдених крилець за 30 хвилин — понад 500!

Висновок
Міжнародний день курячих крилець — це веселий, неформальний та смачний захід, який дає можливість спробувати щось нове або насолодитися улюбленим рецептом. У цей день можна подивитися на просту страву під новим кутом, що стала культурним феноменом і символом кулінарної креативності.

Міжнародний день курячих крилець в інші роки

2021 1 Липня, Четвер
2022 1 Липня, П'ятниця
2023 1 Липня, Субота
2024 1 Липня, Понеділок
2026 1 Липня, Середа

Міжнародний день курячих крилець в інших країнах