Ngày Quốc tế Khoai tây

Tháng Năm 30, Thứ Sáu

Ngày Quốc tế Khoai tây
© ShutterStock
Ngày Quốc tế Khoai tây là một ngày lễ quốc tế được tổ chức vào ngày 30 tháng 5 hàng năm nhằm tôn vinh vai trò quan trọng của khoai tây trong an ninh lương thực toàn cầu, dinh dưỡng và phát triển bền vững. Sự kiện này được Đại hội đồng Liên Hợp Quốc chính thức công nhận vào năm 2023 theo đề xuất của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), với mục tiêu nâng cao nhận thức về giá trị của khoai tây như một loại cây trồng thiết yếu đối với hàng triệu người trên thế giới.

Khoai tây là một trong những loại cây lương thực phổ biến nhất toàn cầu, chỉ đứng sau lúa mì, gạo và ngô về sản lượng tiêu thụ. Với khả năng sinh trưởng trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau và giá trị dinh dưỡng cao, khoai tây đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo nguồn thực phẩm ổn định, đặc biệt tại các khu vực có nguy cơ mất an ninh lương thực.

Mục tiêu của Ngày Quốc tế Khoai tây bao gồm:

- Tăng cường nhận thức về tầm quan trọng của khoai tây trong hệ thống lương thực toàn cầu.
- Khuyến khích nghiên cứu và đổi mới trong lĩnh vực trồng trọt, bảo quản và chế biến khoai tây.
- Thúc đẩy hợp tác quốc tế nhằm hỗ trợ các cộng đồng nông dân nhỏ và các nước đang phát triển trong việc cải thiện sản xuất khoai tây.
- Góp phần vào các mục tiêu phát triển bền vững, đặc biệt là xóa đói giảm nghèo và cải thiện dinh dưỡng.

Các hoạt động kỷ niệm trong ngày này thường bao gồm hội thảo, triển lãm, chiến dịch truyền thông và các sự kiện giáo dục nhằm giới thiệu về lịch sử, giá trị dinh dưỡng và tiềm năng kinh tế của khoai tây. Nhiều quốc gia cũng tổ chức các lễ hội ẩm thực, cuộc thi nấu ăn và hoạt động cộng đồng để tôn vinh loại thực phẩm phổ biến này.

Ngày Quốc tế Khoai tây không chỉ là dịp để ghi nhận vai trò của một loại cây trồng thiết yếu, mà còn là lời nhắc nhở về tầm quan trọng của việc phát triển nông nghiệp bền vững và đảm bảo lương thực cho tương lai.

Trang web chính thức

Ngày Quốc tế Khoai tây – còn lại: 228 ngày. Tạo đồng hồ đếm ngược đến sự kiện

Ngày Quốc tế Khoai tây vào các năm khác

Ngày Quốc tế Khoai tây ở các quốc gia khác

Trang web này sử dụng cookies. Bằng cách tiếp tục sử dụng trang web, bạn đồng ý với chính sách của chúng tôi về việc sử dụng cookie.