Welttag der Hülsenfrüchte

10. Februar, Montag

Welttag der Hülsenfrüchte
© ShutterStock
Der Welt-Erbsentag (World Pulses Day) wird jedes Jahr am 10. Februar gefeiert. Dieser Tag wurde ins Leben gerufen, um das Bewusstsein für die Bedeutung von Hülsenfrüchten in der menschlichen Ernährung sowie ihre Rolle in der nachhaltigen Landwirtschaft und dem Umweltschutz zu schärfen. Hülsenfrüchte wie Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Soja und andere spielen eine entscheidende Rolle für die Ernährungssicherheit und die Verbesserung der Gesundheit.

Geschichte des Welt-Erbsentages
Der Welt-Erbsentag wurde 2018 von der Generalversammlung der Vereinten Nationen ins Leben gerufen. Das Datum wurde nicht zufällig gewählt: Am 10. Februar 2016 wurde eine Resolution verabschiedet, die Hülsenfrüchte als ein wesentliches Element für die globale Landwirtschaft und Ernährungssicherheit anerkannte. Dieser Tag ist der Förderung von Hülsenfrüchten als wichtige Quelle für Eiweiße und andere Nährstoffe sowie ihrer Rolle in der Gesundheitsförderung und der Sicherstellung einer nachhaltigen Landwirtschaft gewidmet.

Ziele und Zwecke
Die Ziele des Welt-Erbsentages sind:
- Das Bewusstsein für die Bedeutung von Hülsenfrüchten in der menschlichen Ernährung zu schärfen.
- Nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zu fördern, die den Anbau von Hülsenfrüchten unterstützen.
- Landwirte und lokale Gemeinschaften, die Hülsenfrüchte anbauen, zu unterstützen.
- Die ökologischen und wirtschaftlichen Vorteile des Anbaus von Hülsenfrüchten zu fördern.
- Die weltweite Ernährungssicherheit zu verbessern.

Wie man diesen Tag feiert
Hier sind einige Möglichkeiten, den Welt-Erbsentag zu feiern:
- Teilnahme an Bildungsprogrammen über die Rolle von Hülsenfrüchten in der Ernährung und nachhaltiger Landwirtschaft.
- Unterstützung von lokalen Landwirten, die Hülsenfrüchte anbauen.
- Neue Rezepte mit Hülsenfrüchten ausprobieren und diese mit Freunden und Familie teilen.
- Kampagnen organisieren, um auf die gesundheitlichen Vorteile von Hülsenfrüchten aufmerksam zu machen.
- Teilnahme an Initiativen, die nachhaltige Landwirtschaft und umweltfreundliche Lebensmittelproduktionsmethoden fördern.

Wichtigkeit dieses Tages
Der Welt-Erbsentag ist von großer Bedeutung für die menschliche Gesundheit und die Umwelt. Hülsenfrüchte sind eine wichtige Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Sie spielen eine Schlüsselrolle bei der Ernährungssicherheit, insbesondere in Entwicklungsländern, indem sie zur Bekämpfung von Mangelernährung beitragen. Darüber hinaus fördert der Anbau von Hülsenfrüchten eine nachhaltige Landwirtschaft, verbessert die Bodenqualität und reduziert den Bedarf an chemischen Düngemitteln.

Ökologischer Nutzen von Hülsenfrüchten
Ein Hauptvorteil des Anbaus von Hülsenfrüchten ist ihre Fähigkeit, Stickstoff im Boden zu binden. Dies trägt dazu bei, die Bodenstruktur und -fruchtbarkeit zu verbessern, wodurch der Boden widerstandsfähiger gegen Erosion wird und besser für den Anbau anderer Pflanzen geeignet ist. Der Anbau von Hülsenfrüchten verringert den Bedarf an chemischen Düngemitteln und trägt so zum Schutz der Umwelt und der biologischen Vielfalt bei.

Die Zukunft der Hülsenfrüchte und ihre Rolle in der nachhaltigen Entwicklung
In der Zukunft werden Hülsenfrüchte eine noch wichtigere Rolle bei der Ernährungssicherheit und der Entwicklung nachhaltiger Landwirtschaft spielen. Mit der steigenden Nachfrage nach pflanzlichem Eiweiß und dem zunehmenden Fokus auf umweltfreundliche Produktionsmethoden werden Hülsenfrüchte immer populärer und zugänglicher werden.

Offizielle Website

Welttag der Hülsenfrüchte – verbleibende Tage: 323. Erstellen Sie einen Countdown für ein Event

Welttag der Hülsenfrüchte in anderen Jahren

Welttag der Hülsenfrüchte in anderen Ländern

Diese Seite verwendet cookies. Durch die weitere Nutzung dieser Website stimmen Sie unseren Richtlinien zur Verwendung von Cookies zu.