Міжнародний день чаю
21 Травня, Вівторок
Міжнародний день чаю відзначається щорічно 21 травня з ініціативи ООН. Це свято присвячене популяризації чаю, його культурного та економічного значення, а також приверненню уваги до проблем, з якими стикаються виробники чаю, особливо в країнах, що розвиваються.Мета та завдання свята
Міжнародний день чаю служить декільком важливим цілям:
Підвищення обізнаності про роль чаю. Чай є невід'ємною частиною культури багатьох країн і займає важливе місце у економіці. У деяких країнах виробництво чаю - це одне з основних джерел доходу для мільйонів людей.
Підтримка виробників чаю. Свято спрямоване на привернення уваги до труднощів, з якими стикаються фермери та робітники на чайних плантаціях. Багато хто з них працює в умовах низької заробітної плати та недостатнього соціального захисту. Міжнародний день чаю підтримує покращення умов праці та закликає до справедливої торгівлі.
Збереження екосистеми. Виробництво чаю має бути екологічно стійким, щоб не завдавати шкоди природі. Чайні плантації відіграють важливу роль в екосистемах і свято також звертає увагу на важливість екологічно чистого виробництва.
Популяризація культури чаю. Цей день також допомагає познайомити людей із культурою споживання чаю у різних країнах, його різновидами та традиціями заварювання.
Чай як культурний символ
Чай – це не просто напій, він глибоко вкоренився у культурах різних народів. У таких країнах, як Китай, Японія, Індія, Росія та Великобританія, чай займає особливе місце у повсякденному житті та святкових ритуалах.
Великобританія відома своїми традиціями чаювання з печивом та сендвічами.
Китай та Японія проводять чайні церемонії, які символізують гармонію та духовне очищення.
Індійський чай масалу став символом національної ідентичності, популяризуючи суміш чаю з молоком та спеціями.
У Росії традиційно п'ють чай із самовару, супроводжуючи його варенням, пряниками та бубликами.
Як святкують Міжнародний день чаю?
Чайні церемонії та дегустації. У багатьох країнах проводяться заходи, на яких учасники можуть спробувати різні види чаю, дізнатися про їх історію та способи заварювання. Це час для того, щоб поринути у мистецтво чаювання.
Вебінари та лекції. Цього дня також проводяться освітні заходи, на яких обговорюються проблеми чайної індустрії, сталого виробництва та культурні традиції, пов'язані з чаєм.
Акції на підтримку фермерів. У деяких країнах проводяться кампанії з підтримки дрібних виробників чаю та робітників на плантаціях. Це може включати збирання коштів, просування продукції, сертифікованої як "справедлива торгівля", та створення умов для сталого зростання виробництва чаю.
Чайні вечірки. У багатьох сім'ях та компаніях організовуються домашні вечірки, де за чашкою чаю люди діляться рецептами, розмовляють про культурні особливості та просто насолоджуються часом у компанії один одного.
Міжнародний день чаю в інші роки
Міжнародний день чаю в інших країнах
- Єгипет
- Ємен
- Ізраїль
- Індонезія
- Індія
- Ірак
- Іран
- Ірландія
- Ісландія
- Іспанія
- Італія
- Австралія
- Австрія
- Азербайджан
- Албанія
- Алжир
- Американське Самоа
- Ангола
- Ангілья
- Андорра
- Антигуа і Барбуда
- Аргентина
- Аруби
- Афганістан
- Багамські Острови
- Бангладеш
- Барбадос
- Бахрейн
- Бельгія
- Беліз
- Бенін
- Бермудськіх островах
- Болгарія
- Болівія
- Бонайре
- Боснія і Герцеговина
- Ботсвана
- Бразилія
- Британські Віргінські Острови
- Бруней
- Буркіна-Фасо
- Бурунді
- Бутан
- Білорусь
- В'єтнам
- Вануату
- Ватикан
- Великобританія
- Венесуела
- Волліс і Футуна
- Віргінські Острови США
- Вірменія
- Габон
- Гайана
- Гамбія
- Гана
- Гаїті
- Гватемала
- Гвінея
- Гвінея-Біссау
- Гернсі
- Гондурас
- Гонконг
- Гренада
- Гренландія
- Греція
- Грузія
- Гуам
- Гібралтар
- ДР Конго
- Данія
- Джерсі
- Джібуті
- Домініка
- Домініканська Республіка
- Еквадор
- Екваторіальна Гвінея
- Еритрея
- Естонія
- Ефіопія
- Замбія
- Західна Сахара
- Зімбабве
- Йорданія
- Кабо-Верде
- Казахстан
- Кайманові Острови
- Камбоджа
- Камерун
- Канада
- Катар
- Кенія
- Киргизія
- Китай
- Колумбія
- Комори
- Конго
- Косово
- Коста Рика
- Кот-д'Івуар
- Куба
- Кувейт
- Кюрасао
- Кіпр
- Кірібаті
- Лаос
- Латвія
- Лесото
- Литва
- Люксембург
- Ліберія
- Ліван
- Лівія
- Ліхтенштейн
- М'янма
- Маврикій
- Мавританія
- Мадагаскар
- Майотта
- Макао
- Малаві
- Малайзія
- Мальдіви
- Мальта
- Малі
- Марокко
- Мартініка
- Маршаллові острови
- Мексика
- Мозамбік
- Молдова
- Монако
- Монголія
- Монтсеррат
- Мікронезія
- Намібія
- Науру
- Непал
- Нова Зеландія
- Нова Каледонія
- Норвегія
- Нігер
- Нігерія
- Нідерланди
- Нікарагуа
- Німеччина
- ОАЕ
- Оман
- Острови Кука
- Острови Теркс і Кайкос
- Острів Мен
- Острів Святої Єлени
- Пакистан
- Палау
- Палестина
- Панама
- Папуа - Нова Гвінея
- Парагвай
- Перу
- Польща
- Португалія
- Пуерто-Ріко
- Південна Африка
- Південна Корея
- Південний Судан
- Північна Корея
- Північна Македонія
- Північні Маріанські Острови
- Реюньон
- Росія
- Руанда
- Румунія
- США
- Сальвадор
- Самоа
- Сан-Марино
- Сан-Томе і Прінсіпі
- Саудівська Аравія
- Свазіленд
- Сейшели
- Сен-Бартельмі
- Сен-Мартен
- Сен-П'єр і Мікелон
- Сенегал
- Сент-Вінсент і Гренадіни
- Сент-Кітс і Невіс
- Сент-Люсія
- Сербія
- Сирія
- Словаччина
- Словенія
- Соломонові Острови
- Сомалі
- Судан
- Сурінам
- Східний Тимор
- Сьєрра-Леоне
- Сінгапур
- Сінт-Мартен
- Таджикистан
- Тайвань
- Танзанія
- Таїланд
- Того
- Токелау
- Тонга
- Тринідад і Тобаго
- Тувалу
- Туніс
- Туреччина
- Туркменістан
- Уганда
- Угорщина
- Узбекистан
- Україна
- Уругвай
- Фарерські острови
- Фолклендські острови
- Французька Гвіана
- Французька Полінезія
- Франція
- Фіджі
- Філіппіни
- Фінляндія
- Хорватія
- ЦАР
- Чад
- Чехія
- Чилі
- Чорногорія
- Швейцарія
- Швеція
- Шрі-Ланка
- Ямайка
- Японія