Journée nationale des amateurs de dinde

15 juin, dimanche

Journée nationale des amateurs de dinde
© ShutterStock
La Journée nationale des amateurs de dinde est une fête nationale aux États-Unis, dédiée à tous ceux qui aiment la viande de dinde. Cette journée a été créée pour mettre en valeur le goût, la valeur nutritionnelle et la polyvalence de la dinde en tant que source saine de protéines, adaptée à de nombreux plats et occasions, et pas seulement à Thanksgiving.

Quand est-elle célébrée ?
La Journée nationale des amateurs de dinde est célébrée le deuxième dimanche de juin. Cela souligne que la dinde peut être consommée non seulement en automne (à Thanksgiving), mais tout au long de l'année.

Objectif de la fête
Cette journée a été instaurée pour :

* Promouvoir la consommation de dinde comme une viande saine et savoureuse
* Soutenir les éleveurs et producteurs de dinde
* Apporter de la variété aux menus d’été et aux barbecues
* Briser le mythe selon lequel la dinde se mange uniquement en novembre

Comment est-elle célébrée ?

* Des plats à base de dinde sont préparés : sandwichs, burgers, poitrine rôtie
* Les restaurants proposent des menus spéciaux à base de dinde
* Des dégustations et ateliers culinaires sont organisés
* Des recettes et photos sont partagées sur les réseaux sociaux avec le hashtag #TurkeyLoversDay

Bienfaits de la dinde

* Riche en protéines
* Faible en matières grasses
* Source de vitamines B, de zinc et de sélénium
* Convient à une alimentation diététique et sportive

Qui organise la fête ?
La fête a été créée par la National Turkey Federation, une organisation représentant les producteurs de dinde aux États-Unis. Leur objectif est de montrer que la dinde est pertinente toute l’année.
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