Jeudi gras

8 février, jeudi

Jeudi gras
© ShutterStock
Le Jeudi gras (ou Jeudi des Cendres) est le jour célébré dans certains pays qui précède le début du Carême dans la tradition chrétienne. Cette fête est connue dans diverses cultures, mais elle est le plus souvent associée aux traditions des églises catholique et orthodoxe. Regardons-le de plus près.

Date et heure des vacances
Le Jeudi gras est célébré trois jours avant Pâques, et sa date varie chaque année en fonction de la date de célébration de Pâques. En 2024, elle sera célébrée le 8 février.

Histoire et signification
Le Jeudi gras est historiquement associé au début du Carême, lorsque les croyants se préparent au Carême. Ce jour-là, vous êtes autorisé à manger et à boire de tout, y compris de la viande et des produits laitiers, ce qui symbolise le fait de dire adieu à l'abondance avant de commencer l'abstinence.

Traditions et coutumes
Traditions culinaires. Ce jour-là, il est de coutume de préparer divers plats délicieux, comprenant souvent de la viande, du saindoux, des tartes, des beignets et des friandises. Cela peut être une excellente occasion pour se réunir en famille et partager vos plats préférés.

Rassemblements et célébrations. Dans certaines régions, des carnavals, des fêtes et diverses célébrations publiques sont organisés où les gens peuvent s'amuser et déguster de délicieux plats.

Repentir. Malgré la fête, beaucoup se préparent également au jeûne et se repentent, prient et vont à l'église.

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