Norouz
21 mars, jeudi
Jammu-et-Cachemire
L'histoire de cette fête remonte au zoroastrisme, une ancienne religion née en Iran, et l'on estime qu'elle a plus de 3 000 ans. Dans la Perse antique, Navruz symbolisait le triomphe du bien sur le mal et l'arrivée du printemps, marquant ainsi le renouvellement de la vie. Avec le temps, cette fête s'est répandue dans de nombreuses régions, y compris les territoires de l'Iran, du Tadjikistan, de l'Ouzbékistan, de l'Afghanistan, de l'Azerbaïdjan, du Kazakhstan et d'autres pays actuels.
De nombreuses traditions et rites anciens sont associés à Navruz, variant selon les pays. Ces rituels incluent le nettoyage des maisons, la préparation de plats spéciaux et le semis symbolique de graines pour la récolte. Parmi les rituels les plus connus:
Sabzi - la culture des grains germés symbolisant la nouvelle récolte.
Haftsin - une table festive avec sept objets commençant par la lettre « s » en persan, symbolisant la santé, la prospérité et le bien-être.
Le feu - dans certaines cultures, Navruz est accompagné de sauts par-dessus des feux de joie, symbolisant la purification des soucis et des maladies.
Les célébrations de Navruz incluent diverses traditions :
Fêtes populaires. Navruz est marqué par des festivités populaires colorées, des représentations théâtrales, des danses et des chansons. Les gens portent des costumes nationaux, participent à des compétitions sportives et à des jeux populaires.
Plats festifs. Des plats spéciaux sont préparés pour ce jour, variant selon les régions, mais la présence de légumes verts et de céréales est un élément constant. En Iran, par exemple, on prépare du sabzi polo (riz avec des légumes verts), tandis qu'en Asie centrale, on prépare du sumalak (un plat sucré traditionnel à base de blé germé).
Pour les gens modernes, Navruz n'est pas seulement une tradition ancienne, mais un symbole d'unité entre divers groupes ethniques et culturels. Il contribue à préserver l'héritage et à maintenir les liens entre les générations.
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