Всесвітній день хліба

16 Жовтня, Четвер

Всесвітній день хліба — це свято, присвячене одному з найдавніших і найважливіших продуктів в історії людства. Воно покликане нагадати про значення хліба як символу життя, праці та достатку, а також про важливість сталого виробництва та справедливого розподілу продовольства у світі.

Дата святкування
Всесвітній день хліба відзначається щороку 16 жовтня. Ця дата обрана не випадково — саме цього дня у 1945 році була заснована Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

Історія свята
Свято було засноване у 2006 році за ініціативою Міжнародного союзу пекарів і кондитерів (UIB). Його ідея полягала в тому, щоб підкреслити культурне, історичне та економічне значення хліба для всіх народів світу.

Значення хліба
Хліб — це не просто їжа. У багатьох культурах він символізує:
• достаток та гостинність;
• родючість землі та працю землеробів;
• духовне насичення та зв’язок поколінь.

Як святкують
У Всесвітній день хліба в різних країнах проходять різноманітні заходи:
• виставки, присвячені історії хлібопекарства;
• благодійні акції, під час яких пекарні передають хліб тим, хто потребує;
• майстер-класи з випікання традиційних видів хліба;
• шкільні та громадські програми про роль хліба в культурі та харчуванні.

Цікаві факти
• Найдавніші сліди випікання хліба знайдені на території Йорданії — їм понад 14 тисяч років.
• У світі існує понад 1000 видів хліба — від французької багети до мексиканської тортильї.
• У деяких країнах шматочок хліба, що впав на підлогу, піднімають і цілують як знак поваги до праці.

Ідея свята
Головна мета Всесвітнього дня хліба — вшанувати працю фермерів, млинарів і пекарів, а також нагадати про важливість продовольчої безпеки. Це свято надихає людей цінувати хліб не лише як продукт, а й як символ вдячності, миру та співпраці між народами.

Всесвітній день хліба в інші роки

2021 16 Жовтня, Субота
2022 16 Жовтня, Неділя
2023 16 Жовтня, Понеділок
2024 16 Жовтня, Середа
2026 16 Жовтня, П'ятниця

Всесвітній день хліба в інших країнах