Journée internationale du falafel

12 juin, jeudi

La Journée internationale du falafel est une fête culinaire non officielle célébrée le 12 juin. Elle est dédiée au falafel, un plat populaire du Moyen-Orient composé de boulettes frites à base de pois chiches ou de fèves moulus avec des épices.

Histoire de la fête
La Journée internationale du falafel a été lancée en 2012 par l’entrepreneur israélien Ben Lang. Le but de cette journée est de rassembler les amateurs de falafel à travers le monde et de rendre hommage à ce plat savoureux et végétarien.

Comment célèbre-t-on la Journée internationale du falafel ?
Dans de nombreux pays, les gens célèbrent cette journée de la manière suivante :

* Préparer du falafel à la maison ou en acheter dans des restaurants ou des cafés de rue
* Partager des photos de leurs plats sur les réseaux sociaux avec le hashtag #FalafelDay
* Tester le falafel avec de nouvelles combinaisons : différentes sauces, dans du pain pita, avec des légumes
* Organiser des soirées falafel ou des pique-niques entre amis

Faits intéressants :

* L’origine du falafel est contestée par plusieurs pays
* Il est traditionnellement servi dans du pain pita avec des sauces et des légumes
* Ce plat est apprécié des végétariens et des végétaliens
* Dans certains pays, le falafel est considéré comme un élément du patrimoine culturel

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Journée internationale du falafel dans les autres années

2021 12 juin, samedi
2022 12 juin, dimanche
2023 12 juin, lundi
2024 12 juin, mercredi
2026 12 juin, vendredi

Journée internationale du falafel dans d'autres pays

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