Día del Pinot Grigio

17 de mayo, sábado

Día del Pinot Grigio
© ShutterStock
El Día del Pinot Grigio (Pinot Grigio Day) se celebra anualmente el 17 de mayo. Este día está dedicado a uno de los vinos blancos más populares del mundo — el Pinot Grigio, que es una variedad de la uva Pinot Noir. La festividad fue creada para rendir homenaje a esta exquisita bebida y llamar la atención sobre sus características distintivas.

Origen del vino Pinot Grigio
El Pinot Grigio es un vino blanco elaborado a partir de uvas con el mismo nombre. Esta variedad es una versión mutada de la uva roja Pinot Noir. El vino se caracteriza por su sabor ligero y fresco con notas afrutadas, lo que lo hace popular entre los aficionados al vino blanco.

¿Cómo se celebra la festividad?
El Día del Pinot Grigio se celebra con la participación de bodegas, bares de vinos, restaurantes y amantes del vino:

- Las bodegas organizan catas de Pinot Grigio
- Los restaurantes ofrecen menús especiales con platos que combinan perfectamente con este vino
- Los amantes del vino organizan fiestas temáticas y catas en sus hogares
- Las personas comparten sus variedades favoritas de Pinot Grigio en las redes sociales con el hashtag #PinotGrigioDay
- Algunos organizan eventos en línea con expertos en vino

¿Qué probar con Pinot Grigio?
El Pinot Grigio es un vino versátil que combina bien con una variedad de platos. Aquí tienes algunas sugerencias:

- Aperitivos ligeros como quesos, galletas saladas o aceitunas
- Platos de pescado, como pescado a la parrilla o sushi
- Pollo y platos con carne blanca
- Ensaladas con mariscos o verduras
- Pasta con salsas ligeras como pesto o salsas a base de aceite

Datos interesantes sobre el Pinot Grigio
- El Pinot Grigio se asocia principalmente con Italia, pero también se cultiva en otros países como Francia, Estados Unidos y Australia
- El vino se distingue de otros vinos blancos por su frescura, ligereza y notas afrutadas como manzanas, peras y cítricos
- A pesar de su origen italiano, este vino también es popular en Alemania, donde se le llama Grauburgunder

¿Cómo elegir un buen Pinot Grigio?
Al seleccionar un vino, debes prestar atención a:

- El productor y la región — Italia, especialmente áreas como el Véneto y Friuli Venezia Giulia, es conocida por su Pinot Grigio de calidad
- El rango de precios — Los vinos de gama media suelen ser más equilibrados
- La claridad y el color — Un buen Pinot Grigio suele ser claro y transparente, con un leve tono verdoso
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