Всесвітній день потрохів

24 Жовтня, П'ятниця

Всесвітній день потрохів відзначається щороку 24 жовтня і присвячений кулінарній традиції приготування страв із внутрішніх органів тварин, відомих як потроха. Цей день покликаний підкреслити культурне різноманіття кухонь різних країн та популяризувати використання всіх частин тварин у гастрономії.

Історія свята
Всесвітній день потрохів виник як ініціатива шанувальників традиційної кухні, які хотіли привернути увагу до старовинних рецептів та способів приготування потрохів. У різних країнах страви з потрохів мають глибоке історичне коріння та пов’язані з національними гастрономічними традиціями.

Цілі свята
Головні цілі Всесвітнього дня потрохів включають:

* популяризацію рецептів та методів приготування потрохів;
* збереження культурної спадщини та традицій національної кухні;
* заохочення раціонального використання всіх частин тварин;
* об’єднання кулінарних спільнот та обмін досвідом між любителями гастрономії.

Як відзначається
Свято відзначається різними способами:

* приготування традиційних страв із потрохів вдома або в ресторанах;
* проведення дегустацій та майстер-класів із приготування потрохів;
* публікація рецептів і порад у соціальних мережах та кулінарних блогах;
* участь у фестивалях та ярмарках національної кухні.

Цікаві факти

* У різних країнах популярні власні страви з потрохів: trippa alla romana в Італії, menudo в Мексиці, andouillette у Франції.
* Потроха вважаються делікатесом і джерелом цінних поживних речовин, включаючи білки та мінерали.
* Всесвітній день потрохів сприяє відродженню інтересу до традиційних способів приготування та раціонального використання їжі.

Значення свята
Всесвітній день потрохів нагадує про багатство кулінарної спадщини, важливість раціонального використання продуктів і різноманітність гастрономічних традицій. Цей день об’єднує людей, захоплених кулінарією, і сприяє повазі до культури їжі в різних країнах світу.

Всесвітній день потрохів в інші роки

2021 24 Жовтня, Неділя
2022 24 Жовтня, Понеділок
2023 24 Жовтня, Вівторок
2024 24 Жовтня, Четвер
2026 24 Жовтня, Субота

Всесвітній день потрохів в інших країнах