Journée mondiale du samoussa

5 septembre, vendredi

La Journée mondiale de la samoussa se célèbre chaque année le 5 septembre. Il s’agit d’une fête culinaire non officielle consacrée à l’une des collations les plus populaires d’Asie du Sud : la samoussa.

Histoire de la fête
La date exacte de l’origine de cette fête est inconnue, mais elle est apparue comme un moyen de célébrer la popularité de la samoussa non seulement en Inde et dans les pays voisins, mais aussi dans le monde entier. Aujourd’hui, on peut trouver des samoussas dans les menus des restaurants et des cafés de rue de nombreux pays, du Royaume-Uni au Canada.

Qu’est-ce qu’une samoussa
Une samoussa est une pâtisserie triangulaire, généralement farcie de pommes de terre, de pois, d’épices et parfois de viande. Frite jusqu’à obtenir une croûte dorée, elle symbolise la street food et l’hospitalité en Inde, au Pakistan et dans d’autres régions d’Asie du Sud.

Comment on célèbre
Dans différents pays, cette journée est célébrée de diverses manières :

* préparer des samoussas à la maison avec des garnitures traditionnelles ou nouvelles ;
* visiter des restaurants indiens et d’Asie du Sud ;
* partager des photos et des recettes de samoussas sur les réseaux sociaux ;
* organiser des dégustations et des ateliers culinaires.

Importance de la fête
La Journée mondiale de la samoussa met en avant l’importance culturelle de la street food et sa capacité à rassembler les gens. C’est une célébration des saveurs, des traditions et de l’échange d’expériences culinaires entre pays et cultures.

Journée mondiale du samoussa dans les autres années

2021 5 septembre, dimanche
2022 5 septembre, lundi
2023 5 septembre, mardi
2024 5 septembre, jeudi
2026 5 septembre, samedi

Journée mondiale du samoussa dans d'autres pays

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