Thanksgiving
October 6, Monday
Historisk bakgrund
Thanksgiving har sitt ursprung i de tidiga 1600-talets skördefester som hölls av pilgrimerna i Massachusetts. Efter en svår första vinter och med hjälp av Wampanoag-folket lyckades pilgrimerna odla grödor och ville tacka för den lyckade skörden. Denna första fest varade i tre dagar och inkluderade både engelska nybyggare och ursprungsamerikaner.
Datum och firande
I USA firas Thanksgiving den fjärde torsdagen i november, medan Kanada firar högtiden den andra måndagen i oktober. Dagen är en nationell helgdag i båda länderna och markerar början på den så kallade "holiday season" i USA, som kulminerar med jul och nyår.
Traditioner och symboler
Thanksgiving är starkt förknippad med familjesammankomster och en traditionell måltid. Några av de mest karakteristiska inslagen är:
* Kalkon – ofta huvudrätten på bordet, ibland kallad "Thanksgiving turkey".
* Fyllning (stuffing) – en blandning av bröd, örter och grönsaker som tillagas tillsammans med kalkonen.
* Tranbärssås – en söt och syrlig sås som kompletterar köttet.
* Sötpotatis – ofta serverad i form av gratäng eller mos.
* Pumpapaj – en klassisk dessert som symboliserar höstens skördar.
Moderna inslag
Förutom den traditionella måltiden är Thanksgiving också känt för parader, särskilt Macy’s Thanksgiving Day Parade i New York City, som sänds på nationell TV. Amerikansk fotboll är en annan viktig del av firandet, med flera matcher som spelas under dagen. Dagen efter Thanksgiving, känd som Black Friday, markerar starten på julhandeln och är känd för stora reor och shopping.
Betydelse och reflektion
Thanksgiving är inte bara en tid för att äta och umgås, utan också en stund för eftertanke och tacksamhet. Många familjer tar sig tid att reflektera över vad de är tacksamma för, och det är vanligt att delta i välgörenhet eller hjälpa behövande under denna tid.
Högtiden har också blivit föremål för diskussion och kritik, särskilt med tanke på dess koppling till kolonialism och behandlingen av ursprungsbefolkningen. Många använder därför dagen för att uppmärksamma dessa historiska aspekter och föra en mer inkluderande dialog om Thanksgiving och dess betydelse i dagens samhälle.