Internationaler Suppentag

5. April, Samstag

Internationaler Suppentag ist ein inoffizieller, aber weit verbreiteter gastronomischer Feiertag, der einem der ältesten und universellsten Gerichte der Welt gewidmet ist. Ziel ist es, auf den kulturellen, historischen und ernährungsbezogenen Wert von Suppen in verschiedenen Ländern aufmerksam zu machen.

Datum des Feiertags
Der Internationale Suppentag wird am häufigsten am 5. April gefeiert. Dieses Datum ist in kulinarischen Kalendern fest verankert und wird von Restaurants, Bloggern und Essensliebhabern weltweit genutzt.

Geschichte und Ursprung
Suppe gilt als eines der ersten vom Menschen zubereiteten Gerichte. Sie entstand, als die Menschen lernten, Feuer und Kochgefäße zu verwenden. Obwohl der Internationale Suppentag keine offizielle Einrichtung oder einen bestimmten Urheber hat, entstand die Idee des Feiertags als Mittel, verschiedene kulinarische Traditionen zu vereinen und die Bedeutung einfacher, zugänglicher und nahrhafter Gerichte hervorzuheben.

Warum Suppe wichtig ist
Suppe nimmt aus mehreren Gründen einen besonderen Platz in den Küchen der Welt ein:

* sie ist leicht verdaulich und für Menschen jeden Alters geeignet
* sie kann sowohl ein alltägliches als auch ein festliches Gericht sein
* sie verbindet Geschmack, Nutzen und Vielfalt der Zutaten
* sie wird oft mit häuslichem Komfort und Familientraditionen in Verbindung gebracht

Suppen in verschiedenen Ländern
Fast jedes Land hat seine ikonischen Suppen:

* Ukraine — Borschtsch
* Frankreich — Zwiebelsuppe
* Japan — Misosuppe
* Italien — Minestrone
* Thailand — Tom Yam
* Spanien — Gazpacho

Dies unterstreicht, dass Suppe ein wahrhaft internationales Gericht ist.

Wie der Internationale Suppentag gefeiert wird
An diesem Tag ist es üblich:

* die Lieblingssuppe zu Hause zu kochen
* neue Rezepte und Küchen anderer Länder auszuprobieren
* thematische Veranstaltungen in Cafés und Restaurants zu besuchen
* Rezepte und Fotos in sozialen Medien zu teilen
* Wohltätigkeitsessen und Suppenausgaben zu organisieren

Interessante Fakten

* Das Wort „Suppe“ stammt vom französischen soupe und dem lateinischen suppa, was Brot in Brühe bedeutete
* Suppe kann heiß oder kalt serviert werden
* Weltweit gibt es Tausende von Suppenrezepten, von den einfachsten bis zu komplexen mehrstufigen Zubereitungen

Bedeutung des Feiertags heute
Der Internationale Suppentag ist nicht nur eine Gelegenheit, eine leckere Mahlzeit zu genießen, sondern auch eine Möglichkeit, über die Bedeutung einfacher Nahrung, Gesundheitspflege, Traditionen und kulturelle Vielfalt nachzudenken. Er bringt Menschen am Tisch zusammen, unabhängig von Land und Sprache.

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Internationaler Suppentag in anderen Jahren

2021 5. April, Montag
2022 5. April, Dienstag
2023 5. April, Mittwoch
2024 5. April, Freitag
2026 5. April, Sonntag

Internationaler Suppentag in anderen Ländern