Mardi gras
13 février, mardi
La célébration du Mardi Gras en Europe remonte aux coutumes médiévales du carnaval, qui ont ensuite été apportées dans le Nouveau Monde par les colons européens. La première fête de Mardi Gras à La Nouvelle-Orléans a eu lieu en 1699, et depuis lors, elle est devenue une partie essentielle de la culture de la région, particulièrement connue pour sa grande fête à La Nouvelle-Orléans.
Les éléments clés de la fête comprennent :
Défilés, qui sont au cœur du Mardi Gras. Les processions colorées défilent dans les rues de La Nouvelle-Orléans, organisées par des groupes spéciaux appelés krewes. Chaque défilé est organisé par un krewe spécifique et accompagné de chars richement décorés, dont les participants jettent des souvenirs comme des colliers de perles, des pièces de monnaie et des petits jouets dans la foule.
Costumes sont une partie importante du Mardi Gras. Les gens se déguisent en tenues extravagantes et souvent en masques pour ajouter un élément de mystère. Les couleurs traditionnelles du Mardi Gras sont le violet (qui symbolise la justice), le vert (la foi) et l’or (le pouvoir).
Musique live, en particulier le jazz et le blues, joue un rôle clé dans les festivités. La Nouvelle-Orléans, berceau du jazz, est animée par des performances festives et énergiques de musiciens locaux. De nombreux orchestres de rue jouent toute la journée, ajoutant une ambiance carnavalesque.
Festins sont également une partie importante du carnaval. L’un des plats les plus emblématiques est le King Cake, qui joue un rôle spécial dans la fête. C’est une galette ronde recouverte de glaçage aux couleurs du Mardi Gras : vert, or et violet. À l’intérieur du gâteau, une petite figurine de bébé (symbolisant le bébé Jésus) est cachée, et celui qui la trouve a l’honneur d’organiser la prochaine fête ou d’acheter le prochain gâteau.
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