Hari Kacang-kacangan Sedunia

10 Februari, Senin

Hari Legumino Dunia (World Pulses Day) diperingati setiap tahun pada tanggal 10 Februari. Hari ini didirikan untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya legum (kacang-kacangan) dalam pola makan manusia, serta peranannya dalam pertanian berkelanjutan dan perlindungan lingkungan. Legum seperti kacang hitam, kacang chickpea, lentil, kedelai, dan lainnya memainkan peran penting dalam ketahanan pangan dan meningkatkan kesehatan.

Sejarah Hari Legumino Dunia
Hari Legumino Dunia pertama kali ditetapkan oleh Majelis Umum PBB pada tahun 2018. Tanggal ini tidak dipilih secara kebetulan: pada tanggal 10 Februari 2016, sebuah resolusi diadopsi yang mengakui legum sebagai elemen penting dalam pertanian global dan ketahanan pangan. Hari ini didedikasikan untuk mempromosikan legum sebagai sumber penting protein dan nutrisi lainnya, serta peranannya dalam meningkatkan kesehatan dan menjamin pertanian berkelanjutan.

Tujuan dan Sasaran
Tujuan dari Hari Legumino Dunia adalah:
- Meningkatkan kesadaran akan pentingnya legum dalam pola makan manusia.
- Mendorong praktik pertanian berkelanjutan yang mendukung budidaya legum.
- Mendukung petani dan komunitas lokal yang menanam legum.
- Memperkenalkan manfaat ekologis dan ekonomi dari budidaya legum.
- Meningkatkan ketahanan pangan global.

Bagaimana Merayakan Hari Ini
Berikut beberapa cara untuk merayakan Hari Legumino Dunia:
- Mengikuti acara pendidikan tentang peran legum dalam pola makan dan pertanian berkelanjutan.
- Mendukung petani lokal yang menanam legum.
- Mencoba resep baru dengan legum dan membagikannya dengan teman-teman dan keluarga.
- Mengorganisir kampanye untuk meningkatkan kesadaran tentang manfaat kesehatan dari legum.
- Berpartisipasi dalam inisiatif yang mempromosikan pertanian berkelanjutan dan metode produksi pangan yang ramah lingkungan.

Makna Hari Ini
Hari Legumino Dunia sangat penting bagi kesehatan manusia dan lingkungan. Legum merupakan sumber penting protein nabati, serat, vitamin, dan mineral. Mereka memainkan peran kunci dalam ketahanan pangan, terutama di negara berkembang, dengan membantu melawan kekurangan gizi. Selain itu, budidaya legum berkontribusi pada pertanian berkelanjutan dengan meningkatkan kualitas tanah dan mengurangi kebutuhan akan pupuk kimia.

Peran Ekologis Legum
Salah satu keuntungan utama dari budidaya legum adalah kemampuan mereka untuk mengikat nitrogen di tanah. Ini membantu meningkatkan struktur dan kesuburan tanah, membuatnya lebih tahan terhadap erosi dan cocok untuk menanam tanaman lain. Budidaya legum mengurangi kebutuhan akan pupuk kimia, yang berkontribusi pada perlindungan lingkungan dan keanekaragaman hayati.

Masa Depan Legum dan Peranannya dalam Pembangunan Berkelanjutan
Di masa depan, legum akan memainkan peran yang lebih penting dalam ketahanan pangan dan pertanian berkelanjutan. Dengan meningkatnya permintaan akan protein nabati dan perhatian yang lebih besar terhadap metode produksi yang ramah lingkungan, legum akan semakin populer dan terjangkau.

Situs resmi

Hari Kacang-kacangan Sedunia – hari tersisa: 323. Buat Hitung Mundur ke Acara

Hari Kacang-kacangan Sedunia di tahun-tahun lainnya

Hari Kacang-kacangan Sedunia di negara lain

Tampilkan lebih banyak