Giornata internazionale del tè

21 maggio, mercoledì

Giornata internazionale del tè
© ShutterStock
La Giornata internazionale del tè viene celebrata ogni anno il 21 maggio su iniziativa delle Nazioni Unite. Questa festa è dedicata alla promozione del tè, al suo significato culturale ed economico, oltre ad attirare l'attenzione sui problemi affrontati dai produttori di tè, soprattutto nei paesi in via di sviluppo.

Scopi e obiettivi della vacanza
La Giornata internazionale del tè ha diversi scopi importanti:

Aumentare la consapevolezza sul ruolo del tè. Il tè è parte integrante della cultura di molti paesi e occupa un posto importante nelle loro economie. In alcuni paesi, la produzione del tè è una delle principali fonti di reddito per milioni di persone.

Sostegno ai produttori di tè. Il festival mira a sensibilizzare l'opinione pubblica sulle difficoltà affrontate dagli agricoltori e dai lavoratori delle piantagioni di tè. Molti di loro lavorano in condizioni di salari bassi e di protezione sociale insufficiente. La Giornata internazionale del tè sostiene il miglioramento delle condizioni di lavoro e chiede un commercio equo e solidale.

Conservazione dell'ecosistema. La produzione del tè deve essere sostenibile dal punto di vista ambientale per non danneggiare l’ambiente. Le piantagioni di tè svolgono un ruolo importante negli ecosistemi e il festival sottolinea anche l'importanza di una produzione rispettosa dell'ambiente.

Divulgazione della cultura del tè. Questa giornata aiuta anche a far conoscere alle persone la cultura del consumo del tè in diversi paesi, le sue varietà e le tradizioni della produzione della birra.

Il tè come simbolo culturale
Il tè non è solo una bevanda; è profondamente radicato nelle culture di vari popoli. In paesi come Cina, Giappone, India, Russia e Regno Unito, il tè occupa un posto speciale nella vita quotidiana e nei rituali festivi.

La Gran Bretagna è famosa per la tradizione di bere il tè con biscotti e panini.
La Cina e il Giappone celebrano cerimonie del tè che simboleggiano l'armonia e la purificazione spirituale.
Il masala chai indiano è diventato un simbolo dell'identità nazionale, rendendo popolare la miscela di tè con latte e spezie.
In Russia si beve tradizionalmente il tè dal samovar, accompagnato da marmellata, pan di zenzero e bagel.

Come si celebra la Giornata internazionale del tè?
Cerimonie e degustazioni del tè. Molti paesi ospitano eventi in cui i partecipanti possono provare diversi tipi di tè, conoscere la loro storia e i metodi di preparazione. Questo è il momento di immergerti nell'arte del bere il tè.

Webinar e conferenze. Questa giornata ospita anche eventi educativi che discutono i temi dell'industria del tè, della produzione sostenibile e delle tradizioni culturali associate al tè.

Azioni a sostegno degli agricoltori. In alcuni paesi ci sono campagne per sostenere i piccoli produttori di tè e i lavoratori delle piantagioni. Ciò può includere la raccolta di fondi, la promozione di prodotti certificati del commercio equo e solidale e la creazione di un ambiente affinché la produzione di tè cresca in modo sostenibile.

Feste del tè. Molte famiglie e aziende organizzano feste in casa in cui le persone condividono ricette, parlano del proprio background culturale e semplicemente si godono il tempo in compagnia davanti a una tazza di tè.

Sito ufficiale

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Giornata internazionale del tè negli altri anni

Giornata internazionale del tè in altri paesi

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