Dia Internacional da Cenoura

4 de Abril, sexta-feira

Dia Internacional da Cenoura
© ShutterStock
O Dia Internacional da Cenoura celebra-se anualmente a 4 de abril. Este feriado invulgar é dedicado a um dos vegetais mais populares e versáteis do mundo - a cenoura. Foi criado para destacar as suas propriedades nutricionais, variedade de utilizações e significado cultural.

Factos interessantes sobre as cenouras
Cor cenoura. Embora as cenouras laranja sejam as mais famosas, existem muitas outras variedades, incluindo roxas, amarelas, brancas e vermelhas.

A história das cenouras laranja. Acredita-se que tenha sido criado na Holanda no século XVII como símbolo de respeito pela casa real de Orange.

Cenouras e visão. A afirmação comum de que a cenoura melhora a visão tem base científica, mas o efeito só ocorre quando há falta de vitamina A.
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