Internationale soepdag

5 april, zaterdag

Internationale Soepdag is een onofficiële maar breed gevierde gastronomische feestdag, gewijd aan een van de oudste en meest universele gerechten ter wereld. Het doel is om de culturele, historische en voedingswaarde van soepen in verschillende landen te benadrukken.

Datum van de feestdag
Internationale Soepdag wordt meestal gevierd op 5 april. Deze datum is opgenomen in culinaire kalenders en wordt gebruikt door restaurants, bloggers en foodliefhebbers over de hele wereld.

Geschiedenis en oorsprong
Soep wordt beschouwd als een van de eerste door de mens bereide gerechten. Het ontstond toen mensen leerden vuur en kookvaten te gebruiken. Hoewel Internationale Soepdag geen officiële instelling of specifieke bedenker heeft, ontstond het idee van de feestdag als een manier om verschillende culinaire tradities te verenigen en het belang van eenvoudige, toegankelijke en voedzame gerechten te benadrukken.

Waarom soep belangrijk is
Soep neemt om verschillende redenen een speciale plaats in de wereldkeukens in:

* het is gemakkelijk verteerbaar en geschikt voor mensen van alle leeftijden
* het kan zowel een dagelijks als een feestelijk gerecht zijn
* het combineert smaak, voedingswaarde en variatie in ingrediënten
* het wordt vaak geassocieerd met huiselijk comfort en familietradities

Soepen in verschillende landen
Bijna elk land heeft zijn iconische soepen:

* Oekraïne — borsjt
* Frankrijk — uiensoep
* Japan — misosoep
* Italië — minestrone
* Thailand — tom yam
* Spanje — gazpacho

Dit benadrukt dat soep een werkelijk internationaal gerecht is.

Hoe Internationale Soepdag wordt gevierd
Op deze dag is het gebruikelijk om:

* je favoriete soep thuis te koken
* nieuwe recepten en keukens uit andere landen te proberen
* thematische evenementen in cafés en restaurants bij te wonen
* recepten en foto’s op sociale media te delen
* liefdadigheidslunches en uitdelingen van warme soep te organiseren

Interessante feiten

* Het woord “soep” komt van het Franse soupe en het Latijnse suppa, wat brood in bouillon betekende
* Soep kan heet of koud worden geserveerd
* Wereldwijd bestaan er duizenden soeprecepten, van de eenvoudigste tot complexe meerstapsbereidingen

Betekenis van de feestdag vandaag
Internationale Soepdag is niet alleen een gelegenheid om van een lekkere maaltijd te genieten, maar ook een moment om het belang van eenvoudig voedsel, gezondheidszorg, tradities en culturele diversiteit te herinneren. Het brengt mensen samen aan tafel, ongeacht het land of de taal.

Internationale soepdag – resterende dagen: 106. Aftellen naar evenement aanmaken

Internationale soepdag in andere jaren

2021 5 april, maandag
2022 5 april, dinsdag
2023 5 april, woensdag
2024 5 april, vrijdag
2026 5 april, zondag

Internationale soepdag in andere landen

Meer tonen