Día Mundial de la Deficiencia de Yodo

21 de octubre, martes

El Día Mundial de la Deficiencia de Yodo se celebra anualmente el 21 de octubre. Este día está dedicado a aumentar la conciencia sobre el problema de la deficiencia de yodo, uno de los oligoelementos más importantes necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo.

Historia de la festividad
La festividad fue establecida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y el Consejo Internacional para el Control de los Trastornos por Deficiencia de Yodo (ICCIDD). El objetivo fue atraer la atención del público y de los gobiernos de diferentes países sobre las consecuencias de la falta de yodo en la dieta y la necesidad de medidas preventivas.

Durante mucho tiempo, la deficiencia de yodo fue una de las causas más comunes de trastornos del desarrollo mental y físico en los niños de todo el mundo. Gracias a los programas de yodación de la sal, la situación ha mejorado notablemente, aunque el problema sigue siendo relevante en muchas regiones.

Causas y consecuencias de la deficiencia de yodo
La falta de yodo en el organismo puede causar graves problemas de salud:

* agrandamiento de la glándula tiroides (bocio);
* retraso mental y del desarrollo en los niños;
* disminución del rendimiento y trastornos metabólicos en los adultos;
* complicaciones durante el embarazo y el parto.

El yodo es necesario para la producción de las hormonas tiroideas, que regulan el metabolismo y el desarrollo del sistema nervioso.

Tradiciones y actividades
En diferentes países, el 21 de octubre se celebran actividades destinadas a prevenir la deficiencia de yodo:

* campañas de información sobre la importancia del consumo de sal yodada;
* conferencias, seminarios y programas educativos en escuelas e instituciones médicas;
* exámenes gratuitos de la tiroides y consultas con endocrinólogos;
* publicación de datos científicos e informes sobre el estado de yodo en la población.

Importancia de la festividad
El Día Mundial de la Deficiencia de Yodo nos recuerda que incluso medidas simples, como añadir yodo a la sal o consumir mariscos, pueden prevenir enfermedades graves y mejorar la calidad de vida de millones de personas.

Datos interesantes

* Según la OMS, gracias a los programas de yodación de la sal, más del 70 % de la población mundial está protegida contra la deficiencia de yodo.
* Las fuentes naturales de yodo incluyen pescado de mar, algas, camarones, huevos y productos lácteos.
* La deficiencia de yodo es más común en las zonas montañosas y en regiones alejadas del mar.

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Día Mundial de la Deficiencia de Yodo en otros años

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Día Mundial de la Deficiencia de Yodo en otros países