Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi

15 ottobre, mercoledì

La Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi è una festa non ufficiale che si celebra ogni anno il 14 ottobre. È dedicata a tutti gli amanti della “caccia tranquilla” – la raccolta dei funghi – e a coloro che si occupano del loro studio, coltivazione e utilizzo in cucina.

Storia della festa
La data esatta dell’origine della festa non è conosciuta, ma la tradizione di celebrare la Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi è nata tra gli appassionati di funghi e gli ecologisti come modo per attirare l’attenzione sulla diversità dei funghi, sul loro ruolo nell’ecosistema e sull’importanza di una raccolta responsabile. Si ritiene che la data del 14 settembre non sia stata scelta a caso: in quel periodo la stagione dei funghi raggiunge il suo apice in Europa e nei paesi dell’ex Unione Sovietica.

Significato della festa
I funghi svolgono un ruolo enorme in natura. Essi:

* partecipano alla decomposizione della materia organica, restituendo sostanze nutritive al suolo;
* formano simbiosi con le piante, aiutandole ad assorbire i nutrienti;
* rappresentano una parte importante dell’alimentazione di molti animali e persone.

Tradizioni della celebrazione
Nei diversi paesi, la festa è celebrata in modi differenti. Di solito è un periodo dedicato a:

* escursioni nei boschi con cesti per raccogliere funghi;
* mostre e festival dedicati ai funghi;
* conferenze e laboratori sull’identificazione delle specie commestibili e velenose;
* scambi di ricette a base di funghi e degustazioni.

Fatti interessanti sui funghi

* Esistono oltre 100.000 specie conosciute di funghi, ma gli scienziati ritengono che possano superare il milione.
* Il più grande organismo vivente del pianeta è un fungo: il fungo del miele (Armillaria ostoyae) nello stato dell’Oregon, negli Stati Uniti, che copre un’area di oltre 9 chilometri quadrati.
* I funghi non appartengono né al regno vegetale né a quello animale — formano un regno separato della natura vivente.

Conclusione
La Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi non è solo un’occasione per andare nel bosco e godersi la natura, ma anche un momento per ricordare l’importanza di proteggere gli ecosistemi, salvaguardare le foreste e preservare la diversità dei funghi.

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Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi negli altri anni

2021 15 ottobre, venerdì
2022 15 ottobre, sabato
2023 15 ottobre, domenica
2024 15 ottobre, martedì
2026 15 ottobre, giovedì

Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi in altri paesi

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