Міжнародний день хумусу

13 Травня, Вівторок

Міжнародний день хумусу відзначається щорічно 13 травня і присвячений одній з найвідоміших та улюблених страв середземноморської кухні — хумусу. Ця поживна закуска з нуту, тахіні (пасти з кунжуту), лимонного соку, часнику та оливкової олії об'єднує людей навколо страви, яка є улюбленою у багатьох країнах. В цей день любителі хумусу по всьому світу діляться рецептами, організовують дегустації та святкують гастрономічне різноманіття.

Історія свята
Міжнародний день хумусу був заснований у 2012 році ізраїльським підприємцем Беном Лангом. Він хотів об'єднати людей різних культур та націй навколо страви, яка популярна в багатьох країнах. Хумус став символом кулінарної єдності та смаку, який об'єднує.

Цілі свята
- Популяризувати хумус як корисний та смачний продукт
- Підкреслити культурну різноманітність і єдність через їжу
- Заохочувати людей пробувати нові рецепти та ділитися кулінарним досвідом
- Відзначити цінність рослинної та здорової їжі

Як відзначається?
- Приготування домашнього хумусу та експерименти з його варіаціями
- Відвідування ресторанів середземноморської кухні
- Організація дегустацій, кулінарних майстер-класів та тематичних вечірок
- Публікація фото та рецептів у соцмережах з хештегом #HummusDay

Цікаві факти про хумус
- Хумус згадується в письмових джерелах ще з XIII століття
- У різних країнах до хумусу додають паприку, буряк, гарбуз або авокадо
- Ліван і Ізраїль роками змагалися за титул країни з найбільшим блюдом хумусу у світі
- Хумус багатий на білки, клітковину та корисні жири, особливо популярний серед вегетаріанців і веганів

Чому це важливо?
Хумус — це не лише смачна та поживна їжа, але й приклад того, як прості страви можуть стати культурними символами. Міжнародний день хумусу показує, як їжа може будувати мости між людьми та країнами, розвивати інтерес до традицій та здорового харчування.

Міжнародний день хумусу – залишилося днів: 15. Створити Зворотній відлік до події

Міжнародний день хумусу в інші роки

2021 13 Травня, Четвер
2022 13 Травня, П'ятниця
2023 13 Травня, Субота
2024 13 Травня, Понеділок
2026 13 Травня, Середа

Міжнародний день хумусу в інших країнах