Hari Hummus Internasional

13 Mei, Selasa

Hari Hummus Internasional dirayakan setiap tahun pada tanggal 13 Mei dan didedikasikan untuk salah satu hidangan yang paling terkenal dan disukai dari masakan Timur Tengah — hummus. Camilan bergizi yang terbuat dari kacang chickpea, tahini (pasta wijen), air lemon, bawang putih, dan minyak zaitun ini menyatukan orang-orang di sekitar hidangan yang dihargai di banyak negara. Pada hari ini, para penggemar hummus di seluruh dunia berbagi resep, mengadakan sesi mencicipi, dan merayakan keberagaman kuliner.

Sejarah Hari Ini
Hari Hummus Internasional didirikan pada tahun 2012 oleh pengusaha Israel Ben Lang. Ia ingin menyatukan orang-orang dari berbagai budaya dan negara di sekitar makanan yang disukai di banyak negara. Hummus telah menjadi simbol persatuan kuliner dan cita rasa yang menyatukan.

Tujuan dari perayaan ini
- Mempromosikan hummus sebagai makanan yang sehat dan lezat
- Menyoroti keberagaman budaya dan kesatuan melalui makanan
- Mendorong orang untuk mencoba resep baru dan berbagi pengalaman kuliner
- Merayakan nilai makanan berbasis tanaman dan sehat

Bagaimana cara merayakannya?
- Membuat hummus rumahan dan bereksperimen dengan variasinya
- Mengunjungi restoran masakan Timur Tengah
- Mengadakan acara mencicipi, workshop memasak, dan pesta bertema
- Membagikan foto dan resep di media sosial dengan hashtag #HummusDay

Fakta menarik tentang hummus
- Hummus disebutkan dalam sumber tertulis sejak abad ke-13
- Di berbagai negara, hummus ditambahkan dengan paprika, bit, labu, atau alpukat
- Lebanon dan Israel telah bersaing selama bertahun-tahun untuk gelar negara dengan hidangan hummus terbesar di dunia
- Hummus kaya akan protein, serat, dan lemak sehat, dan sangat populer di kalangan vegetarian dan vegan

Kenapa ini penting?
Hummus tidak hanya makanan yang lezat dan bergizi, tetapi juga contoh bagaimana hidangan sederhana bisa menjadi simbol budaya. Hari Hummus Internasional menunjukkan bagaimana makanan dapat membangun jembatan antara orang-orang dan negara-negara, mengembangkan minat terhadap tradisi, dan mempromosikan pola makan yang sehat.

Hari Hummus Internasional – hari tersisa: 15. Buat Hitung Mundur ke Acara

Hari Hummus Internasional di tahun-tahun lainnya

2021 13 Mei, Kamis
2022 13 Mei, Jumat
2023 13 Mei, Sabtu
2024 13 Mei, Senin
2026 13 Mei, Rabu

Hari Hummus Internasional di negara lain

Tampilkan lebih banyak