Journée Internationale du Burger

28 mai, mercredi

Journée internationale du burger est célébrée chaque année le 28 mai. Cette fête rend hommage à l’un des plats les plus populaires au monde : le burger, symbole de la restauration rapide et de la créativité culinaire.

Histoire de la fête
L'origine du burger reste sujette à débat. On pense que le nom « hamburger » vient de la ville allemande de Hambourg, où le « steak de Hambourg », un plat à base de viande hachée, était populaire au XVIIIe siècle. Selon une version, en 1900, un immigrant danois nommé Louis Lassen, propriétaire d’un petit restaurant à New Haven (Connecticut, États-Unis), aurait servi pour la première fois un steak haché entre deux tranches de pain, créant ainsi le précurseur du burger moderne. Une autre version attribue l’invention aux frères Menches, qui en 1885, lors d’une foire à Hamburg (État de New York), ont remplacé le porc par du bœuf dans leurs sandwichs, appelant le nouveau plat « hamburger ».

Traditions de célébration
À l'occasion de la Journée internationale du burger, de nombreux événements et promotions ont lieu à travers le monde :

* Les restaurants et cafés proposent des offres spéciales et des réductions sur les burgers
* Des concours sont organisés pour élire le meilleur burger parmi les chefs et les amateurs
* Des festivals de street food ont lieu avec la participation de food trucks et de startups gastronomiques
* Les passionnés de cuisine expérimentent de nouvelles recettes de burgers maison, y compris des versions végétariennes et véganes

Cette journée est l’occasion idéale pour les gourmands et amateurs de bonne nourriture de se rassembler et de savourer la diversité des burgers.

Journée Internationale du Burger – jours restants: 12. Créer un Compte à rebours pour l’événement

Journée Internationale du Burger dans les autres années

2021 28 mai, vendredi
2022 28 mai, samedi
2023 28 mai, dimanche
2024 28 mai, mardi
2026 28 mai, jeudi

Journée Internationale du Burger dans d'autres pays

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