Dia Internacional do Leite

1 de Junho, sábado

Dia Internacional do Leite
© ShutterStock
O Dia Mundial do Leite celebra-se anualmente a 1 de junho e foi instituído em 2001 pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). O objetivo deste dia é destacar a importância do leite e dos produtos lácteos na dieta humana, bem como destacar a indústria do leite e o seu contributo para a economia global e para o desenvolvimento rural.

Principais objetivos do feriado
Popularização do leite e derivados. O Dia Mundial do Leite tem como objetivo aumentar a consciencialização sobre os benefícios do leite para a saúde e nutrição. Os produtos lácteos são ricos em cálcio, necessário para fortalecer os ossos e os dentes, bem como em vitaminas B e proteínas, importantes para o crescimento e reparação dos tecidos.

Apoio à indústria de lacticínios. A pecuária leiteira é uma parte importante da economia de muitos países. Apoia a subsistência de milhões de agricultores e trabalhadores desta indústria e tem um impacto significativo no desenvolvimento rural.

Desenvolvimento ambiental e social. A indústria leiteira aborda também questões importantes de sustentabilidade, como a manutenção da biodiversidade, a melhoria das condições de trabalho dos agricultores e a redução do impacto ambiental. Nos últimos anos, tem sido dada especial atenção à melhoria das tecnologias de produção para minimizar os danos ambientais e o bem-estar animal.

Eventos e celebrações
Promoções e campanhas. Vários países organizam atividades de promoção do leite, como o fornecimento gratuito de leite e produtos lácteos nas escolas, parques e mercados agrícolas. As empresas e organizações de lacticínios organizam campanhas de informação sobre os benefícios do leite e o seu papel na dieta alimentar.

Programas educativos. Neste dia, as escolas e instituições de ensino realizam frequentemente aulas, palestras e seminários sobre os benefícios do leite e da indústria do leite. As crianças aprendem a importância dos produtos lácteos para o seu crescimento e saúde.

Festivais agrícolas. Nas zonas rurais, são organizados festivais e excursões às explorações leiteiras, onde as pessoas podem ver como são produzidos os produtos lácteos, aprender sobre o processo de ordenha das vacas e saborear produtos lácteos frescos.

Atividades on-line. Nos últimos anos, o número de campanhas online relacionadas com o Dia Mundial do Leite tem vindo a aumentar. Os participantes partilham fotografias e histórias sobre as suas experiências com o leite, utilizando hashtags como #WorldMilkDay.

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