Journée des Serveurs

16 mai, vendredi

Journée des Serveurs
© ShutterStock
La Journée des Serveurs est une célébration annuelle dédiée à la reconnaissance et à l'hommage du travail des professionnels de la restauration. En 2025, elle sera célébrée le 16 mai.

Histoire de la fête
La fête a été créée en 2012 par le restaurateur français Fred Sirieix, qui souhaitait changer la perception publique du métier de serveur. Il voulait souligner que le travail dans le secteur des services exige de nombreuses compétences et peut mener à une carrière réussie. Depuis 2013, la Journée des Serveurs est célébrée au Royaume-Uni et dans d'autres pays, attirant l'attention sur l'importance et la dignité de cette profession.

Objectif de la fête
La Journée des Serveurs vise à :

- Reconnaître la contribution des serveurs et autres employés de service à la création d'une atmosphère agréable dans les établissements de restauration.

- Revaloriser le métier de serveur et briser les stéréotypes le considérant comme un emploi peu qualifié.

- Encourager les gens à envisager une carrière dans l'hôtellerie comme prometteuse et honorable.

Comment on célèbre
Différents événements sont organisés ce jour-là, notamment :

- Des concours entre serveurs, où ils démontrent leurs compétences, comme porter des plateaux remplis de boissons sans les renverser.

- Des séminaires éducatifs et des ateliers pour améliorer les compétences des employés du secteur.

- Des gestes de gratitude où les clients remercient les serveurs pour leur travail.

Faits intéressants
- Le métier de serveur est apparu dans les tavernes au XVIIe siècle, lorsque le service client est devenu plus structuré.

- Au XIXe siècle, aux États-Unis, on a commencé à embaucher activement des femmes comme serveuses, ce qui a marqué un tournant dans la profession.

- Certains restaurants dans le monde ont des traditions inhabituelles, comme des serveurs qui se comportent volontairement de manière impolie pour créer une ambiance spéciale.

La Journée des Serveurs est une excellente occasion de remercier ceux qui rendent nos expériences au restaurant agréables et mémorables.
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Journée des Serveurs dans les autres années

Journée des Serveurs dans d'autres pays

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