Internationella kycklingvingedagen

July 1, Tuesday

Internationella kycklingvingedagen
© ShutterStock
Internationella kycklingvingedagen, eller International Chicken Wing Day, är en temadag som firas årligen den 1 juli för att hylla en av världens mest älskade snacks – kycklingvingen. Dagen är särskilt populär i USA, där kycklingvingar har en stark kulturell koppling till sportevenemang, barhäng och snabbmatstraditioner. Ursprungligen förknippas firandet med staden Buffalo i delstaten New York, där den berömda Buffalo-vingen uppfanns på 1960-talet.

Bakgrund och ursprung
Kycklingvingens popularitet tog fart i mitten av 1900-talet, men det var först när Teressa Bellissimo på Anchor Bar i Buffalo serverade friterade kycklingvingar täckta i en kryddig sås som rätten blev en nationell favorit. Dessa "Buffalo wings" blev snabbt en stapelvara på sportbarer och restauranger över hela USA. International Chicken Wing Day instiftades för att uppmärksamma denna ikoniska rätt och dess plats i den amerikanska matkulturen.

Hur dagen firas
På Internationella kycklingvingedagen firar människor genom att laga, äta och dela olika varianter av kycklingvingar. Restauranger och barer erbjuder ofta specialerbjudanden, rabatter och "all you can eat"-menyer. Det är också vanligt med tävlingar i vem som kan äta flest vingar på kortast tid. Många väljer att laga egna vingar hemma och experimentera med olika smaker och såser, från klassisk Buffalo till asiatiska, BBQ och heta chili-varianter.

Olika smaker och tillagningssätt
Kycklingvingar kan tillagas på många sätt, vilket gör dem till en mångsidig rätt. Några populära varianter inkluderar:

* Buffalo wings – friterade och täckta med en het sås baserad på smör och cayennepeppar.
* BBQ wings – grillade eller bakade med en söt och rökig barbecuesås.
* Asiatiska vingar – ofta glaserade med soja, ingefära, vitlök och sesam.
* Honung- och vitlöksvingar – en mildare variant med sötma och arom.

Global spridning
Även om högtiden har sitt ursprung i USA, har den spridit sig till andra delar av världen där kycklingvingar är populära. I länder som Kanada, Storbritannien, Australien och delar av Asien uppmärksammas dagen med liknande firanden, särskilt i restauranger med amerikanskt tema.

Sammanfattning
Internationella kycklingvingedagen är en kulinarisk högtid som firar en älskad maträtt med rötter i amerikansk matkultur. Det är en dag för att njuta av god mat, umgås med vänner och kanske upptäcka nya smaker. Oavsett om man föredrar dem heta, söta eller rökiga, är kycklingvingar ett uppskattat inslag på många middagsbord världen över.
Internationella kycklingvingedagen – dagar kvar: 260. Skapa nedräkning till evenemang

Internationella kycklingvingedagen under andra år

Internationella kycklingvingedagen i andra länder

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du vår policy för användning av cookies.