Wereldpensdag

24 oktober, vrijdag

Wereld Tripdag wordt elk jaar op 24 oktober gevierd en is gewijd aan de culinaire traditie van het bereiden van gerechten van de inwendige organen van dieren, bekend als tripes. Deze dag is bedoeld om de culturele diversiteit van keukens over de hele wereld te benadrukken en het gebruik van alle delen van dieren in de gastronomie te promoten.

Geschiedenis van de feestdag
Wereld Tripdag is ontstaan als een initiatief van liefhebbers van traditionele keuken die aandacht wilden vestigen op oude recepten en bereidingswijzen van tripes. In verschillende landen hebben gerechten met tripes diepe historische wortels en zijn ze verbonden met nationale gastronomische tradities.

Doelen van de feestdag
De belangrijkste doelen van Wereld Tripdag zijn:

* het promoten van recepten en bereidingswijzen van tripes;
* het behoud van cultureel erfgoed en nationale culinaire tradities;
* het aanmoedigen van rationeel gebruik van alle delen van dieren;
* het samenbrengen van culinaire gemeenschappen en het uitwisselen van ervaringen tussen gastronomie-liefhebbers.

Hoe het wordt gevierd
De feestdag wordt op verschillende manieren gevierd:

* het bereiden van traditionele tripes-gerechten thuis of in restaurants;
* het organiseren van proeverijen en workshops over het bereiden van tripes;
* het publiceren van recepten en tips op sociale media en culinaire blogs;
* deelnemen aan festivals en markten van nationale keuken.

Interessante feiten

* In verschillende landen zijn eigen populaire tripes-gerechten: trippa alla romana in Italië, menudo in Mexico en andouillette in Frankrijk.
* Tripes worden beschouwd als een delicatesse en zijn een bron van waardevolle voedingsstoffen, waaronder eiwitten en mineralen.
* Wereld Tripdag helpt de interesse in traditionele bereidingswijzen en rationeel gebruik van voedsel nieuw leven in te blazen.

Betekenis van de feestdag
Wereld Tripdag herinnert aan de rijkdom van het culinaire erfgoed, het belang van rationeel voedselgebruik en de diversiteit van gastronomische tradities. Deze dag brengt culinaire liefhebbers samen en bevordert respect voor voedselcultuur over de hele wereld.

Wereldpensdag – resterende dagen: 364. Aftellen naar evenement aanmaken

Wereldpensdag in andere jaren

2021 24 oktober, zondag
2022 24 oktober, maandag
2023 24 oktober, dinsdag
2024 24 oktober, donderdag
2026 24 oktober, zaterdag

Wereldpensdag in andere landen

Meer tonen