Dia Mundial da Sidra

3 de Junho, terça-feira

Dia Mundial da Sidra
© ShutterStock
O Dia Mundial do Cidra é uma celebração internacional dedicada à cidra — uma bebida alcoólica produzida a partir do suco de maçã fermentado. É comemorado anualmente em 3 de junho e reúne produtores, apreciadores e conhecedores de cidra de todo o mundo.

História da celebração
O Dia Mundial do Cidra foi criado em 2013 por iniciativa da associação “Aliança dos Produtores de Cidra” (Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie) na Alemanha. O objetivo da celebração é promover a cidra como uma bebida cultural com tradições antigas, além de apoiar os produtores, especialmente os artesanais.

Por que 3 de junho?
A data de 3 de junho simboliza o início do verão no hemisfério norte — a estação em que a cidra é especialmente popular como bebida refrescante. Nesse período, muitos países realizam festivais, degustações e feiras dedicadas às maçãs e seus derivados.

Como se comemora o Dia Mundial do Cidra?
A celebração ocorre em vários países, respeitando as tradições locais. As pessoas podem:

* Visitar cidrarias e fazer tours de produção
* Participar de degustações de diferentes tipos de cidra
* Experimentar novos sabores — desde os clássicos de maçã até pêra, frutas vermelhas ou condimentados
* Organizar piqueniques e festas com cidra
* Apoiar produtores locais comprando seus produtos
* Fazer publicações nas redes sociais com hashtags dedicados ao dia do cidra

Tipos de cidra

* Clássica de maçã (seca, semi-seca, doce)
* De pera (perry)
* Fermentada naturalmente
* Com adição de frutas vermelhas, mel, especiarias ou lúpulo
* Espumante ou tranquila (sem gás)

Curiosidades sobre a cidra

* A cidra é conhecida desde a antiguidade e era popular entre os celtas e romanos
* No Reino Unido e na França, a cidra possui status de produto regional tradicional
* Na Espanha (Astúrias e País Basco) existe uma técnica especial de servir cidra chamada “escanciar”
Dia Mundial da Sidra – dias restantes: 4. Criar Contagem regressiva para eventos

Dia Mundial da Sidra em outros anos

Dia Mundial da Sidra em outros países

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