Giornata mondiale del samosa

5 settembre, venerdì

Giornata mondiale del samosa
© ShutterStock
La Giornata Mondiale della Samosa si celebra ogni anno il 5 settembre. È una festa culinaria non ufficiale dedicata a uno degli snack più popolari dell’Asia meridionale: la samosa.

Storia della festa
La data esatta dell’origine della festa non è nota, ma è nata come un modo per celebrare la popolarità della samosa non solo in India e nei paesi vicini, ma anche in tutto il mondo. Oggi le samosa si possono trovare nei menu di ristoranti e caffè di strada in molti paesi, dal Regno Unito al Canada.

Cos’è una samosa
La samosa è un pasticcio triangolare, solitamente ripieno di patate, piselli, spezie e talvolta carne. Fritta fino a diventare dorata e croccante, simboleggia il cibo di strada e l’ospitalità in India, Pakistan e in altre regioni del Sud Asia.

Come si celebra
In diversi paesi, la giornata viene celebrata in vari modi:

* preparare samosa in casa con ripieni tradizionali o nuovi;
* visitare ristoranti indiani e del Sud Asia;
* condividere foto e ricette di samosa sui social media;
* organizzare degustazioni e laboratori di cucina.

Significato della festa
La Giornata Mondiale della Samosa evidenzia l’importanza culturale del cibo di strada e la sua capacità di unire le persone. È una celebrazione del gusto, delle tradizioni e dello scambio di esperienze culinarie tra paesi e culture.
Giornata mondiale del samosa – giorni rimanenti: 345. Crea un Conto alla rovescia per l'evento

Giornata mondiale del samosa negli altri anni

Giornata mondiale del samosa in altri paesi

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