Dia de vitamina c

4 de Abril, quinta-feira

Dia de vitamina c
© ShutterStock
O Dia da Vitamina C celebra-se a 4 de abril. Este dia foi instituído para sensibilizar a população para a importância da vitamina C para a saúde humana e o seu papel na manutenção do sistema imunitário, na prevenção de diversas doenças e no bem-estar geral.

Importância da vitamina C
A vitamina C, ou ácido ascórbico, é uma vitamina hidrossolúvel que desempenha várias funções principais:

Atividade antioxidante. A vitamina C ajuda a proteger as células dos danos dos radicais livres, que podem contribuir para o desenvolvimento de doenças crónicas.

Suporte ao sistema imunitário. Ajuda o organismo a lidar com infeções, aumentando a atividade das células imunitárias.

Participação na síntese de colagénio. A vitamina C é importante para a formação de colagénio, essencial para a saúde da pele, articulações e tecido conjuntivo.

Melhorando a absorção de ferro. Promove uma absorção mais eficiente do ferro a partir de fontes vegetais, o que pode prevenir a anemia.

Como celebrar o Dia da Vitamina C
Vários eventos são realizados neste dia, incluindo:

Campanhas educativas sobre a importância da vitamina C.
Master classes sobre cozinha de pratos ricos em vitamina C.
Atividades desportivas para aumentar a consciencialização sobre a saúde.
Distribuição de materiais informativos sobre os benefícios das vitaminas.

O Dia da Vitamina C é um ótimo momento para se lembrar a si e aos outros sobre a importância de uma alimentação saudável e de manter o equilíbrio das vitaminas no corpo. Comer bem com vitamina C suficiente pode melhorar significativamente a saúde geral e a qualidade de vida.
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