Dia Mundial da Segurança Alimentar
7 de Junho, sábado
Objetivo da Data
A celebração busca destacar a necessidade de práticas que garantam a qualidade dos alimentos, reduzam riscos de contaminação e promovam uma cadeia alimentar segura para todos. A segurança alimentar é essencial para prevenir doenças transmitidas por alimentos e garantir nutrição adequada à população.
Tema do Dia Mundial da Segurança Alimentar
A cada ano, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) definem um tema específico para nortear as ações globais. Esses temas enfatizam aspectos fundamentais da segurança alimentar, como a boa higiene alimentar, inspeção de alimentos e colaboração entre setores.
Principais Aspectos da Segurança Alimentar
- Boas práticas de higiene durante o manuseio, preparo e armazenamento dos alimentos
- Controle rigoroso dos processos industriais e agrícolas para evitar contaminação
- Prevenção de surtos de doenças transmitidas por alimentos
- Educação da população e conscientização sobre práticas seguras na cozinha
- Regulação e fiscalização dos padrões sanitários nacionais e internacionais
Importância da Segurança Alimentar
A segurança alimentar impacta diretamente na saúde pública e na economia. A ingestão de alimentos contaminados pode causar infecções graves, afetando especialmente crianças, idosos e pessoas com sistema imunológico comprometido. Além disso, surtos de doenças podem gerar prejuízos financeiros para empresas e governos.
Como Participar da Celebração?
- Promover campanhas de conscientização sobre boas práticas alimentares
- Realizar treinamentos para profissionais da indústria e do setor alimentício
- Compartilhar informações sobre segurança alimentar nas redes sociais
- Incentivar políticas públicas que fortaleçam a fiscalização e controle de qualidade
O Dia Mundial da Segurança Alimentar reforça a necessidade de colaboração entre governos, indústrias, produtores e consumidores para garantir que todos tenham acesso a alimentos seguros e nutritivos.
Dia Mundial da Segurança Alimentar em outros anos
- 2021 7 de Junho, segunda-feira
- 2022 7 de Junho, terça-feira
- 2023 7 de Junho, quarta-feira
- 2024 7 de Junho, sexta-feira
- 2026 7 de Junho, domingo
Dia Mundial da Segurança Alimentar em outros países
- Afeganistão
- Albânia
- Alemanha
- Andorra
- Angola
- Anguilla
- Antígua e Barbuda
- Argentina
- Argélia
- Armênia
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