Doce gloriosos
12 de agosto, martes
Origen y contexto histórico
La caza de aves de caza menor, como la perdiz roja, ha sido una actividad tradicional entre la aristocracia británica desde el siglo XIX. La Ley de Caza de 1831 reguló oficialmente las temporadas de caza, estableciendo el 12 de agosto como el primer día legal para cazar esta especie. Desde entonces, esta fecha se ha convertido en un evento emblemático para los entusiastas de la caza y para las comunidades rurales que dependen económicamente de esta actividad.
Actividades típicas
Durante los Doce Gloriosos, se llevan a cabo diversas actividades:
- Cacerías organizadas en las tierras altas (moorlands), especialmente en Escocia.
- Reuniones sociales y banquetes donde se sirve perdiz roja como plato principal.
- Participación de cazadores locales e internacionales, muchos de los cuales reservan con meses de antelación.
- Uso de perros de caza entrenados para recuperar las aves abatidas.
Importancia económica y cultural
La temporada de caza genera ingresos significativos para las comunidades rurales, incluyendo:
- Empleo temporal para guías de caza, cuidadores de tierras (gamekeepers) y personal de hospitalidad.
- Turismo rural, ya que muchos visitantes llegan para participar o presenciar las cacerías.
- Venta de carne de perdiz roja a restaurantes y mercados especializados.
Controversias y críticas
Aunque es una tradición profundamente arraigada, los Doce Gloriosos también han sido objeto de debate:
- Grupos ambientalistas critican la quema controlada de brezales (moor burning) para favorecer la cría de perdices, ya que puede afectar la biodiversidad.
- Activistas por los derechos de los animales se oponen a la caza deportiva por razones éticas.
- Algunos cuestionan el impacto ecológico de mantener grandes extensiones de tierra exclusivamente para la caza.
Conclusión
Los Doce Gloriosos son una festividad que combina tradición, cultura rural y actividad económica, pero también genera debate sobre sostenibilidad y bienestar animal. A pesar de las controversias, sigue siendo una fecha emblemática en el calendario rural británico.
Doce gloriosos en otros años
- 2023 12 de agosto, sábado
- 2024 12 de agosto, lunes
- 2026 12 de agosto, miércoles