Internationale Pannenkoekendag
February 13, Tuesday
Tradities en gebruiken
Pannenkoeken koken. Op deze dag bereiden mensen op verschillende manieren pannenkoeken: met of zonder vulling, zoet of hartig. Recepten voor pannenkoeken kunnen variëren, afhankelijk van de cultuur en de regio.
Familie bijeenkomsten. Veel gezinnen komen samen om deze dag te vieren door pannenkoeken te maken en ervan te genieten. Pannenkoeken worden vaak geserveerd met verschillende vullingen zoals jam, zure room, honing of vlees.
Feestelijke evenementen. Op sommige plaatsen kunnen evenementen plaatsvinden om de feestdag te vieren, waaronder kooklessen, wedstrijden en festivals waar mensen hun favoriete recepten en tradities kunnen delen.
Populaire soorten pannenkoeken in verschillende landen
Rusland. Blini's (of blini's) zijn een traditioneel Maslenitsa-gerecht en kunnen worden geserveerd met een verscheidenheid aan vullingen en sauzen, waaronder kaviaar, zure room en zoete toppings.
Frankrijk. Crepes zijn dunne pannenkoekjes die vaak geserveerd worden met verschillende vullingen zoals fruit, chocolade of kaas. Pannenkoekendag wordt in Frankrijk ook wel ‘La Chandeleur’ genoemd.
VS. Pannenkoeken worden vaak als ontbijt geserveerd en kunnen worden belegd met siroop, bessen en room.