Nacionalni dan engleskog toffea
8. siječnja, četvrtak
Povijest i podrijetlo
Engleski toffee potječe iz Ujedinjenog Kraljevstva, gdje je postao popularan tijekom 19. stoljeća. Tradicionalno se priprema od maslaca i šećera, a često se obogaćuje bademima ili prelijeva čokoladom. Iako se toffee proizvodi diljem svijeta, engleska verzija poznata je po svojoj čvrstoj, ali lomljivoj teksturi i intenzivnom okusu karamele.
Kako se obilježava
Ljubitelji toffea obilježavaju ovaj dan na različite načine:
* Pripremom domaćeg engleskog toffea koristeći tradicionalne recepte.
* Posjetom lokalnim slastičarnicama koje nude razne varijante toffea.
* Darivanjem toffea prijateljima i obitelji kao znak pažnje.
* Sudjelovanjem u radionicama i kulinarskim demonstracijama posvećenima izradi toffea.
Zanimljivosti
* Engleski toffee razlikuje se od američkog toffea po teksturi – američka verzija često je mekša i s više dodataka poput oraha ili čokolade.
* Klasični recept zahtijeva preciznu kontrolu temperature kako bi se postigla savršena krhkost.
* U nekim regijama toffee se povezuje s božićnim i zimskim blagdanima, kada se često poklanja u ukrasnim limenkama.
Nacionalni dan engleskog toffea nije samo prilika za uživanje u slatkišima, već i za slavljenje bogate kulinarske tradicije koja spaja jednostavne sastojke u nezaboravan okus.
Nacionalni dan engleskog toffea u drugim godinama
- 2021 8. siječnja, petak
- 2022 8. siječnja, subota
- 2023 8. siječnja, nedjelja
- 2024 8. siječnja, ponedjeljak
- 2025 8. siječnja, srijeda
- 2027 8. siječnja, petak