Nasjonal marsipandag
January 12, Monday
Når feires Nasjonal marsipandag?
Nasjonal marsipandag feires i noen land den 12. januar hvert år. Datoen varierer noe fra land til land, men i Norge og flere europeiske land er det vanlig å markere dagen i januar, ofte som en del av vinterens søtsakstradisjoner.
Opprinnelse og historie
Marsipan har røtter tilbake til Midtøsten og ble introdusert i Europa i middelalderen. Den ble raskt populær blant adelen og kongelige på grunn av sin eksklusive smak og dyre ingredienser. Nasjonal marsipandag oppsto som en måte å hylle denne tradisjonsrike søtsaken på, og for å fremme kreativ bruk av marsipan i moderne matlaging og konditorfag.
Hvordan feires dagen?
Feiringen av Nasjonal marsipandag varierer, men inkluderer ofte:
- Bakesamlinger der man lager marsipanfigurer og konfekt
- Salg og smaksprøver av spesiallagde marsipanprodukter i bakerier og konditorier
- Deling av oppskrifter og bilder på sosiale medier
- Undervisning og demonstrasjoner i hvordan man lager marsipan fra bunnen av
Populære marsipanprodukter
På Nasjonal marsipandag er det vanlig å nyte en rekke marsipanbaserte produkter, som:
- Marsipanbrød
- Marsipanfigurer (som griser, hjerter og blomster)
- Marsipankaker og -ruller
- Sjokoladetrukket marsipan
- Marsipan brukt som pynt på kaker og desserter
Visste du?
- Marsipan består hovedsakelig av malte mandler og sukker, og noen ganger eggehvite.
- I Norge er marsipangrisen en kjent juletradisjon, men den får også ekstra oppmerksomhet på Nasjonal marsipandag.
- Marsipan regnes som en luksusvare i mange kulturer og brukes ofte ved spesielle anledninger som bryllup og høytider.
Oppsummering
Nasjonal marsipandag er en søt og kreativ feiring av en eldgammel delikatesse. Enten du lager marsipan selv eller kjøper ferdige produkter, er dette en perfekt anledning til å nyte smaken av mandler og sukker – og kanskje lære noe nytt om denne tradisjonsrike søtsaken.
Nasjonal marsipandag i andre år
- 2021 January 12, Tuesday
- 2022 January 12, Wednesday
- 2023 January 12, Thursday
- 2024 January 12, Friday
- 2025 January 12, Sunday
- 2027 January 12, Tuesday